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2011-02-06
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是日大年初四,見陽光普照就出門一行。長沙灣那邊有不少店舖尚未開門,行下行下見這間滋味堡已開門營業;想起看澳門的旅遊書籍,有推介過三盞燈那裡的緬甸魚湯粉,所以今次就進內一試。店子地方不大,可能由於新年其他店舖未有營業,小小的店舖內坐了不少客人,所以有點擠迫。緬甸魚湯粉湯底有香料的味道,帶少許辣,十分惹味。初時有點酸味,相信是加了檸檬汁吊味的原故。湯內裡有一點魚蓉,另外有香蕉芯和油炸鬼等。滑滑的金邊粉配上惹味湯汁實是不錯,不過湯粉的份量不太大,肚餓的男士可能會不夠飽。第一次食緬甸魚湯粉感覺比想像中好,而且只是16元碗。除了魚湯粉外店子尚有馬拉盞撈麵和辣魚包等,如再來也是可以一試的。
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