沙田新強記燒鵝海鮮酒家

Open Now

Now Closed

呢度出名嘅小菜有燒鵝，乳鴿，雞粥，所以點都一定要試一下個招牌菜。今次點咗個雞粥再加馳名嘅小炒王仲有西檸雞，見呢啲菜式都係佢餐牌上推介的。雞粥仲有大中細嘅選項，點咗個例牌，夠晒兩個人食，雞粥好足料，入邊有好多件雞，而且粥底好有雞味，因為到佢嘅雞油滲透晒落個粥底度，同埋仲配有香蔥同薑絲，令佢更加有咬口。小炒王嘅蝦乾好大隻，仲有啲土魷係一啲都唔韌，好入味，咁配有韭菜同埋脆魚仔同腰果，食落夠口感，同埋全部熱辣辣炒出嚟，建議配白飯。 西檸雞俾我想像中大碟，佢用咗橙同檸檬去整，個汁檸檬味重，咬落香脆，鍾意香口嘢嘅就好啱食，而佢嘅檸檬汁，亦都會中和咗炸嘢嘅油膩感，最後都食晒成碟！好想試埋佢個乳鴿，但係以上啲餸，兩個人都食到太飽，唯有留返下次先試。值得一讚嘅係啲菜式全部上枱都係熱辣辣，坐得舒服嘅小炒餐廳！