尋麻記

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行街經過發現呢間特色的川菜外賣店，菜單上有各種各樣的菜品，我點了幾道招牌菜和一些小吃。半隻麻香雞（$88）。這是他們的招牌菜之一，以辣椒和花椒為主要調味料，烹調出濃郁的辣味和香氣。麻香雞現場即時拆肉，配上辣椒的刺激和花椒的麻感，非常刺激。金牌肥腸（大份：$52）以熟軟的豬腸為主要材料，經過烹煮吸收各種香料，肥腸更加入味而質地韌而不膩。檸檬雞爪（一份：$52）是一道招牌小食，已經去骨，而且好入味。爽口得很。香辣雞腎（$48）它用麻辣調料烹製而成，雞腎的口感鮮嫩，辣味也很適中，非常開胃。麻辣豆干味道爽口彈牙，辣味適中。直接食又得，作為下酒菜又得。很是惹味。