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2014-10-19
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香港眾多離島之中，愉景灣是一個頗特別的地方，位於大嶼山，但沒有本土鄉郊的感覺，區內七成以上的居民是外籍人士，其餘三成也大部份不能操流利中文，英文就是愉景灣的主要語言，身處這裡，會錯覺自己不在香港。亦幸好這裡是外籍人士居住的地方，他們雖然歡迎遊客到訪，郤不會像香港其他地區般，容許大批自由行來買奶粉，所以今日的愉景灣廣場跟十年前其實分別不大，依然像一個歐洲小社區，沒有太多的「藥房」。我當然住不起愉景灣的房子吧，今日除了專程來看日落，也是來吃晚飯，地點是Solera Spanish Cuisine Concepts，一間從碼頭步行3分鐘便到達的西班牙餐廳。餐廳佈置以橙紅色為主調，很有西班牙風情，從餐廳窗外可望見沙灘及碼頭，晚上還可離遠看到少少迪士尼煙花。這晚吃了一些Tapas，還有海鮮及烤肉等，非常豐富。Baked Cauliflower in Manchego Cheese Cream Sauce (焗椰菜花配西班牙芝士忌廉汁) ($42)Jamon Iberico (with Tomato Bread) (西班牙黑毛豬風乾火腿配番茄多士) ($270)Deep Fried Squid A
我當然住不起愉景灣的房子吧，今日除了專程來看日落，也是來吃晚飯，地點是Solera Spanish Cuisine Concepts，一間從碼頭步行3分鐘便到達的西班牙餐廳。
餐廳佈置以橙紅色為主調，很有西班牙風情，從餐廳窗外可望見沙灘及碼頭，晚上還可離遠看到少少迪士尼煙花。這晚吃了一些Tapas，還有海鮮及烤肉等，非常豐富。
Baked Cauliflower in Manchego Cheese Cream Sauce (焗椰菜花配西班牙芝士忌廉汁) ($42)
Jamon Iberico (with Tomato Bread) (西班牙黑毛豬風乾火腿配番茄多士) ($270)
Deep Fried Squid Andalucian Style with Smoked Paprika Alltoli (西班牙南部炸魷魚配煙燻紅椒蒜蓉醬) ($75)
Prawns sautéed in garlic and chilli scented oil (辣油炒蒜片蝦)($92)
Grilled Squid with a fresh herb and EVOO sauce (鐵板燒魷魚配蒜蓉意大利香葉汁) ($68)
Sautéed mixed Mushrooms with Sherry (炒什菌配雪利酒) ($68)
Roasted Suckling Pig(西班牙燒乳豬) (全隻$900)
Black ink Paella with Seafood (墨汁海鮮炒飯) ($268)
Seafood Paella Rice (西班牙海鮮炒飯) ($258)飲品方面，Sangria是必然的選擇，我就點了杯Watermelon Sangria ($68)，西瓜味十分清涼，非常夏日。
食物小評:Tapas類只是$40至70多元左右，比中環市區平，雖然驚喜不足，但水準一點也不遜色，全都有板有眼。
個人最愛炸魷魚，香脆得來又沒有硬或雪冰冰的感覺，而蒜蓉蝦的油也調得恰當，蝦肉很爽滑。
主菜方面，燒乳豬是水準之上，據大廚說，選用越南豬，勝在豬肉有充足油脂，吃起來份外滑而且腍。兩道炒飯之中，我會揀墨汁海鮮炒飯，飯的汁液濕潤且濃香，偏咸但不過份。
溫馨提示: 愉景灣往返中環的渡輪，每半小時一班，在這裡吃飯便要看錶做人，我們預備乘9時半船，便要在大約9點25分前到碼頭，否則便要等多30分鐘了。而船程大約25分鐘左右，不算很遠，但船費要$37一程。如果想暫時遠離一下華語社會，可以考慮在週末去愉景灣走一趙，也未嘗不是一件快樂事。
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