Video
Read full review
2017-03-24
177 views
早前係街上收到張cash coupon , 見到上面的價錢咁抵, 當然要放工後同朋友仔一齊過去試探下啦. 餐廳內地方不太, 但四四正正. 一坐抵睇完菜單後, 大家決定一人一個set dinner, 簡單又快捷. 香梨合桃沙律 新鮮爽脆沙律菜, 配上熟透的香甜香梨 和 脆口合桃粒, 口感層次豐富. 撈埋黑醋, 開胃又醒神. 鮮蝦雞尾酒杯 鮮蝦大粒彈牙, 沙律菜新鮮爽脆. 配上千島醬 與 檸檬汁, 十分之開胃. 磨菇濃湯 配 蒜蓉法包 湯熱辣辣有濃郁的磨菇香味, 有厚度而不會感覺太稀. 法包搽上蒜蓉和牛油後, 烤焗得十分之脆, 香口又惹味. 香燒海鱸魚柳配南瓜蓉 海鱸扒都算厚身, 而魚皮燒得很香脆, 食落脆卜卜. 裡面魚肉雪白嫰滑. 值得一讚係配角南瓜蓉, 非常軟綿香甜. 魚肉沾上南瓜蓉, 味道更為鮮甜. 燒美國肉眼配黑椒汁 五成熟的肉眼扒火喉掌握的都ok, 切開仲可以見到粉紅色且同少少血水. 牛扒肉質非常軟腍易咬, 而且肉汁豐富. 配角炸薯角亦都非常香脆可口. 奶凍 - 有濃郁奶香, 口感香甜又滑嘟嘟 再追加但兩個小食, 分別係: Tuna TarTar TarTar賣相十分
香梨合桃沙律新鮮爽脆沙律菜, 配上熟透的香甜香梨 和 脆口合桃粒, 口感層次豐富. 撈埋黑醋, 開胃又醒神.
鮮蝦雞尾酒杯鮮蝦大粒彈牙, 沙律菜新鮮爽脆. 配上千島醬 與 檸檬汁, 十分之開胃.
磨菇濃湯 配 蒜蓉法包湯熱辣辣有濃郁的磨菇香味, 有厚度而不會感覺太稀.
法包搽上蒜蓉和牛油後, 烤焗得十分之脆, 香口又惹味.
香燒海鱸魚柳配南瓜蓉海鱸扒都算厚身, 而魚皮燒得很香脆, 食落脆卜卜. 裡面魚肉雪白嫰滑.
值得一讚係配角南瓜蓉, 非常軟綿香甜. 魚肉沾上南瓜蓉, 味道更為鮮甜.
燒美國肉眼配黑椒汁五成熟的肉眼扒火喉掌握的都ok, 切開仲可以見到粉紅色且同少少血水. 牛扒肉質非常軟腍易咬, 而且肉汁豐富. 配角炸薯角亦都非常香脆可口.
奶凍 - 有濃郁奶香, 口感香甜又滑嘟嘟
再追加但兩個小食, 分別係:
Tuna TarTarTarTar賣相十分別緻, 吞拿魚肉切粒再撈埋薑汁,白芝麻等等材料, 口感軟綿綿.
薑汁的角色十分重要, 既能中和了吞拿魚原有的少許腥味, 另一方面又帶出吞拿魚的鮮味.
秘制招牌雞翼 + 芝士牛肉波一開二單骨雞中翼, 外皮炸得香口脆卜卜, 而裡面肉汁鮮味,肉質就保持嫰滑; 牛肉波外皮一樣炸得香脆, 裡面除了肉汁豐富的牛肉外, 仲有漿爆的香濃芝士心.食落味道同漢堡扒很相似.
估唔到埋單扣減左coupon價錢後, 又再送多兩張coupon, 真係超抵～！
Post
