Pasta Zone (Closed)

店家標榜從意大利入口的手工意粉，而且由意籍廚師主理.意大利手工薯仔配辣腸西西里辣汁 上菜時，侍應會為你的意粉刨芝士，其實加芝士是意大利傳統食法。手工薯仔(Gnocchi)口感軟糯，會較飽肚。西西里辣汁帶酸且微辣，辣腸頗較辣及有肉香，另外亦有不同顔色的小蕃茄。要小心剛上菜時蕃茄裏面的汁會較熱。整體來說，如果單靠辣汁的話味道略欠，要連辣腸一起才能感覺到辣味。意大利手工菠菜芝士雲吞餡配黑松露忌廉汁 意大利雲吞(Ravioli)形狀大約一口大小，口感煙韌好吃。忌廉汁有輕盈的口感，不會太膩，而且味道主要來自帶有黑松露的忌廉汁，所以雲吞裏的菠菜芝士餡味道不會十分突出，對女士來說份量剛好。蒜蓉包 (隨餐附)細細塊但焗得香脆，蒜油味頗突出。檸檬汁 (隨餐附飲品)附送的飲品中惟獨這檸檬汁在坊間不常見，果汁帶有果肉，味道雖然酸但因加入糖中和，味道不錯。個人認為其解膩及解辣效果很好。