Pasta Zone (Closed)

這家我最欣賞就是這裡有超多款手工意大利麵 😍重點是有我最愛的Gnocchi🥰每次看完一輪想吃其他的還是會忍不住點了Gnocchi🙈這次點這個四重芝士Gnocchi🧀真的超濃!!!如果你不是芝士控可能這個濃郁的程度你會受不了😆完全感受到有多足料 有很多芝士有裡面的感覺😆而且裡面配的煙肉也特別好吃～不是外面那種煙肉片的煙肉～重點是價錢不貴 性價比超高～這個吃一半就很飽了 因為很膩而且Gnocchi也很紮實更容易飽😆所以每次我都會點這裡的鮮榨檸檬汁作餐飲解膩一下😬

感覺是十分正宗的意大利麵餐廳🇮🇹這份肉醬千層闊面是一個高聳的矩形，每一層都被優質的肉醬和軟嫩的面條所包裹。表面撒上了大量的芝士🧀顏色鮮艷，讓人一看就有食欲🤤每一口都讓我感受到濃郁的肉香和柔軟的面條，肉醬的味道很濃郁🐖但是不會太咸，口感很豐富，吃起來非常有嚼勁🤓另外，這道菜的醬汁非常好吃，醬汁不會太稠，也不會太稀，口感細膩，非常滿意午市套餐還會配法包🥖薄薄一片，十分香脆面層淋上橄欖油，香氣十足👅

🤩意大利手工大方型芝士牛肝菌餡配牛油橄欖🤩好好食嘅義大利餃！牛肝菌餡超級鮮味！每一粒餃子都漲卜卜配上香濃嘅牛油橄欖醬超香滑食完完全唔會膩！🤩意大利手工 5mm寬條麵配白汁三文魚🤩手工面嘅口感好好咬 唔會太韌或者太淋個白汁都超級香忌廉牛奶味！回味無窮

🍪【#觀塘】Pasta Zone💥開業5年意大利小館 薯仔粉團+Tiramisu💥.🍪 觀塘駱駝漆大廈美食雲集😋，Pasta Zone於2017年開業，至今已經5年‼️餐廳其中一個老闆係意大利人。以下係午市餐牌價錢，晚市餐牌會轉，而且貴好多。~~~~~~~~~~~~~~~~~🍽 P23A 意大利手工薯仔配辣腸西西里辣汁$68（4/5）Potato Gnocchi with Tomato Sauce and Salami(跟餐飲及附送麵包 with drinks and complimentary bread)前菜係黑松露芝士法包，好有心思，微暖幾好食☺️！薯仔粉團唔係度度有得食，見到就即刻揀嚟食😆！仲有另一款口味係🧀四重芝士~呢款已經食過三次🤣，🍅蕃茄汁唔算太辣，好惹味~ 手工薯仔冇想像中咁煙韌🫣，辣腸比較有驚喜，係粒狀而非一片片，咬落更有口感，齒間散發肉香味👍🏻。意粉份量偏袖珍😮‍💨，要食埋甜品先夠滿足。.🍋 鮮榨檸檬汁 Lemon Juice （3.5/5）餐廳好用心自家推出檸檬汁，大大杯又唔會太凍，飲落甜甜地唔會過酸👏🏻，可惜有少量檸檬核，會令飲品有少少苦。.☕D63 意式拉提米蘇蛋

💁🏻‍♀️觀塘工廈嘅手工意粉，老闆係🇮🇹人，意粉每日新鮮製造，價錢親民😙其實一心諗住試佢個千層麵條，都知佢係限量發售，不過11:30 開門，12:15去到已經話賣哂😥想試嘅話真係要喺佢開門嗰陣去！一落完Order就會即刻送上熱辣辣嘅蒜蓉包同埋南瓜湯，蒜蓉包蒜蓉味唔算太重，不過都幾脆口，南瓜湯質地唔會太水，味道冇咩特別😬▫️意大利手工5mm闊條麵配白汁三文魚👉🏻手工闊條麵明顯比普通Cafe 嘅麵爽口彈牙同幾有蛋香👉🏻白汁都好Creamy 同埋份糧多，所以麵唔會乾爭爭⭐️⭐️⭐️.▫️意大利手工小雲吞帕爾瑪火腿餡配雞湯 👉🏻成個感覺有d似茶記湯通心粉，火腿變咗 Parma Ham😅味道ok 既，只係可能我比較鍾意濃味，所以感覺佢有d 淡😥 ⭐️⭐️意粉送上之後服務員就會即刻問要唔要芝士，最初以為係比芝士粉，點知係佢拎住一大舊芝士行埋黎刨落去，叫做有少少驚喜（想營造意大利嘅感覺？）😂——————環境：裝修非常簡約，冇乜西式嘅感覺，有d似飯堂🙈

有一天在網絡世界搜索一下意大利粉，看到手工意大利粉推薦，資料中顯示一間在觀塘工業區的小店，什麼Q彈與別不同的手工意粉，本着外面的集團餐廳的意粉都比較機械化，順便支持平民小店，我當然就是一個平民。所以就決定用了30分鐘時間去到這一個手工意粉餐廳，期待着可以用一個合理的價錢能食到少有的手工意粉。6:30到開始坐無一人，直至埋單結束只得兩台食客，照呼的應該是老闆。打開餐牌其實並不是意粉專門店，既然來到就即管試一下，心想可能曲高和寡，唯有增加其他一些菜式吸引不同顧客，餐牌價錢接近二百有三道菜及一杯飲品。似乎在二百多元的一個晚餐，而且是西餐應該都算便宜。所以未有試菜便額外點多了一個白酒青口。整個餐牌真係意粉的菜式寥寥可數，首先的青口完全談不上酒香的味道，細隻及碎口，雪藏的下價青口。意粉也沒有想像中的手工，前菜那件蜜瓜及巴馬火腿前菜完全沒有作為。甜品試兩茶羹，再食不下去。我不會跟你說因為什麼原因，但如果你是一個求知欲強的人，你當然可以親身來體會一下。整體埋單兩人要$500，我不介意俾更多，只是介意如果用這個價錢我有更多的選擇。不能說是不值，價錢是見仁見智，但已這裏的環境裝修服務態度餐具，完全不作評

▫️可選長通粉/ 意粉/手工薯仔/貓耳朵/寬麵/扭紋粉▫️午餐配黑松露法包及飲品☑️黑松露法包香香的牛油味再加上十分濃嘅黑松露味，而且脆口，高質！☑️ 鮮榨檸檬汁冇冰，啖啖都甘濃檸檬味，吾會好酸，但肯定好多維他命C😆，真係有檸檬肉係入面。☑️意大利手工薯仔配辣腸西西里辣汁 - $68今次係我第一次試手工薯仔，由薯仔、太白粉同麵粉製成。都好掛汁，佢吾會好重薯味，反而有d似面粉波波，但又會有少少咬口，可以一試，但我都係鍾情長通粉。西西里辣汁夠多，而且好好食，一開始唔會覺得好辣，但越食越有辣味，但又吾會過辣，恰到好處，好惹味。有唔少辣肉腸粒，比腸仔硬d，有肉香，辣辣地好好咬，同個汁都好夾。另外朋友試左意大利手工長通粉配蕃茄肉碎汁及意大利粉配帕爾馬火腿香草汁，佢地都表示好食😋香草汁我之前試過幾次，係我最愛，大推🥳

觀塘工廈雖然選擇多，但親民價嘅西餐吾多。Pasta zone主打手工意粉，食落吾淋，有口感。呢度款式多，我揀左出面貴到吾合理嘅芝士菠菜意大利🇮🇹雲吞，配忌廉黑松露醬，個汁滑，雲吞餡係地道細滑嘅菠菜芝士蓉，唔識嘅人以為一pat pat，去過意大利食就知係好嘢👏🏻蕃茄肉醬千層面充滿豬肉餡，茄汁個人口味鍾意濃少少，但整體味道都可以。尤其欣賞佢嘅芝士，拉絲仲好有韌勁，芝士好香，亮點💕👍🏻呢間嘢，值得推介

觀塘既駱駝漆大廈出名多野食～原來入面都有間隱世意大利餐廳晚餐係一個Set Menu黎包含 前菜，主餐，甜品，飲品咁我就揀左 $188▫️帕爾馬火腿 配 哈密瓜🍈哩款前菜就普普通通🫣如果哈密瓜可以切埋皮 會方便好多！▫️意大利手工芝士雲吞🥟上菜時候覺得好好笑😂好多一粒粒雲吞係碟上面老細會問洗唔洗加芝士🧀 會即場係面前刨😂芝士雲吞 配黑松露忌廉汁 再加表面既芝士好滿足😋▫️Tiramisu網上睇人地介紹哩間Tiramisu好似好好食 所以好期待😗 但食完有小小失望🫣唔夠酒味🥲淨係得表面既可可粉味同cream味而同行人就揀左 $248▫️水牛芝士蕃茄🍅水牛芝士配蕃茄 一直都好夾👍🏻好多食意大利菜既餐廳都會有咁既配搭🇮🇹小量既橄欖油 加 意大利黑醋 帶出陣香味🤤▫️慢煮澳洲和牛臉肉 配 磨菇汁手卷意粉🍝見個名好吸引！因為好小可會食到和牛臉肉🐮食落口感好淋 好Juicy😋至於手卷意粉 口感都好特別！煙煙韌韌咁😌好小可會食到咁既口感既意粉😂▫️雪糕 配 醋🍨出於好奇地試下 點知有驚喜😆雲呢拿雪糕 配 意大利黑醋 原來係咁好食🤤另加▫️白酒蒜蓉煮青口 $ 40好足料！青口簡直係滿到瀉😂材料仲有肉粒 蒜蓉🧄 同小量

今日同老公嚟到呢間位於觀塘駱駝漆好多樂評嘅意大利餐廳雖然係意大利餐廳， 但係呢間的餐牌選擇亦都係非常之多款式嘅！ 我地諗住咩都試下無所謂啦， 應該都係意大利麵，意粉， 雲吞， 意大利飯之類， 咁就諗住入去試吓啦~~~ 點知職員出嚟好熱心咁樣介紹佢哋嘅晚市係由188起， 竟然！ 已經包咗前菜主菜飲品同埋甜品。真係完全冇懸念咁樣衝入去！ 🏃🏃🏻‍♀️🏃🏃🏻‍♀️🌈 三重特色麵包（鯷魚番茄，意大利煙肉，蘑菇芝士）作為前菜都好有意大利嘅風味， 鯷魚鹹鹹地咁樣原來好襯麵包， 意大利煙肉同埋蘑菇芝士同麵包係絕配就更加唔使講🤭🌈 海鮮汁薯仔配八爪魚 $188之前去米蘭旅行都食過呢啲意大利薯仔， 印象中味道就好一般， 今次就等我再試下人哋專家煮嘅係咪唔同味嘅先 🥹🥹以前喺歐洲呢啲薯仔真係好平架！ 但係講真我自己真係煮得好難食， 又淋一pat pat咁， 又冇味道。 但係呢度加咗啲八爪魚一齊食， 好爽口！ 薯仔有口感完全係同自己煮果d 係兩個世界！ 🥰🤭😍 🌈意大利三文魚雲吞 $188意大利雲吞個皮雖然係比較皮厚一啲嘅款式， 但係加埋個汁就一啲都唔會乾爭爭嘅感覺， 同埋入邊個餡亦都係粉粉軟軟咁架！ 特

觀塘｜𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂 𝒁𝒐𝒏𝒆🍝手工意粉🇮🇹免費加芝士🧀🧀🤤觀察到旁邊嘅客人，差唔多清一色都係點貓耳朵😆下次會想再嚟試試佢同埋甜品😋————————————————————————意大利小薯仔配牛肝菌蘑菇汁 $68- 手工薯仔🥔好煙韌，幾多汁下- 汁唔會好杰，有啲似金寶磨菇湯嘅味🤣- 仲有啲菇菇，增添爽口意大利手工扭紋粉配帕爾瑪火腿香草汁 $68- 手工扭紋粉偏硬，因為第一次試，唔知係正常定煮得唔夠熟😅- 香草汁嘅味同青醬好似，加上落咗好多橄欖油，好似水浸咁🤣- 有一片好大塊嘅帕爾瑪火腿～意大利手工薯仔配四重芝士 $68- 個汁係好重奶香嘅芝士，仲有少少拉絲添💕- 手工薯仔🥔大粒過牛肝菌蘑菇汁果個，都煙韌嘅，愈咬愈有薯仔味同麵粉味👍🏻但就好痴牙…- 有啲煙肉條做餸冇咁dry，但啲煙肉就好咸🙈黑松露油餐包 ($0)- 好香黑松露味，個包唔會乾👍🏻*****************************超推薦*****************************檸檬汁 ($0)- 老闆娘話用咗原個檸檬🍋揸汁，再加埋冰糖🥰勁香檸檬味，微微嘅苦味，酸甜度都剛好🤤🤤🤤- 食意粉食到一半

呢間座落喺觀塘工廈嘅隱世手工意粉，意粉全手工，實而不華，價錢合理，仲送檸檬汁開胃，真心推介！手工貓耳朵意粉配辣腸西西里辣汁貓耳朵意粉煙韌彈牙，做到意大利意粉正宗嘅Al dente，西西里辣汁嘅辣度亦恰到好處，惹味而且份量剛好。手工菠菜芝士雲吞配黑松露汁白汁但唔膩，手工雲吞亦有意大利風味，配上黑松露汁同貓耳朵意粉風味不同，但都值得推介！

同朋友2個人黎食午餐，12:45PM左右黎到未洗等位，可以直入，午餐大約$60-80就有交易，仲包埋每人2片黑松露法包同飲品，性價比都算幾高法包脆卜卜幾好味，飲品正常。老闆會問你要唔要芝士，要嘅會幫你即場刨落去🤪意大利手工長通粉配帕爾瑪火腿香草汁 - 好多香草汁，好好味，長通粉軟硬度剛好。火腿有2片。意大利手工菠菜芝士雲吞餡配黑松露忌廉汁 - 黑松露汁好香，雲吞就還好，咬落去好似薯蓉，菠菜味吾出。仲有d菇係入面

觀塘老母工廠區都有間手工意粉專門店pasta zone話係意大利人開既同事試過話好差又細碟又唔突出我唔信邪就自己走左去試下係駱駝漆大廈3座1樓疫情開始轉差果期兩日黎到就得一兩檯客夜晚好似係做私房菜都可以望到入廚房餐牌寫左d大廚luca既理念不過我當日只係見到一對老夫婦在場落單同主理手工意粉種類多但好似話係意大利入口既咁我唔知仲算唔算係fresh pasta主菜有跟麵包同野飲塊包唔好提野飲好港味冰多過茶今次一樣都要係要左牛肝菌雲吞一共有五大塊小二有問要唔要芝士然之後即場刨感覺唔錯雲吞幾飽滿口感幾好醬汁亦都濃郁比想像中好食見佢甜品仲有tiramisu所以都叫埋呢份就一般般有d濕無加一如果唔計份甜品都係七十五蚊仲有野飲出面餐廳隨時可以賣貴一倍算係好抵食服務就無乜不過唔係差另外都好似pasta & friends咁有d雜貨可以買番去呢間感覺唔錯就好似係pasta & friends既正式版咁不過觀塘老母實在太多人如無必要都唔想黎呢個鬼地方

I have a dream, 就是吃盡觀塘工廈的隱世美食, 然後當一個工廈美食達人, 比起單純的Foodie應該更有號召力的. (笑) 如果工廈漢堡的Ceiling是The Cool Cousins, 那麼工廈意粉的Ceiling應該就匙Pasta Zone. 意大利人自家製作的意粉, 配以簡直接的煮法, 就是很傳統而有住家感的意菜小天地, 最重要是意粉連麵包及飲品平均七八十元有交易, 還能要求些甚麼呢?我們同樣點了Orecchiette, 也就是貓耳朵粉, 屬於南意風味的Pasta, 煮出來的口感除了相當Al Dente外, 也因為沒有添加雞蛋, 麥香更重, 味道更為原始. 中間凹陷的部分亦能令汁醬困在意粉上, 也就是掛汁力強. 基本的茄汁配辣肉腸當然沒有問題, 但鯷魚橄欖油更吸引——濃烈的鹹香和辣勁, 油亮的汁醬沾在乾身的貓耳朵粉, 樸實無華, 但令人吃完一啖又一啖.Pasta Zone is operated by Italian chef and famous for her home made pasta. We have tasted the orecchiette th