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2015-08-17
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以前去歐洲旅行時聽導遊說，由於氣候關係，南部的意大利、法國、西班牙才種到好食材，所以對於料理的發展有很大幫助。的而且確，意大利、法國、西班牙料理都有出名的菜色，但英國你就只數到fish & Chips，德國就只有啤酒、腸和咸豬手。聽聞JACOMAX的老闆是意大利人，所以對於正宗意大利風味有種堅持。即使部份口味不一定適合香港人口味，但既然是要來吃意大利菜，試正宗的風味才對吧! 在享用美食之前...先被這Fancy Cocktail的menu吸引了!!! Fancy Cocktail - Departure (Midori, lime, beer) $99這Cocktail的Beer味不重，所以飲落其實幾甜幾易入口，而Lime的少少酸味亦幾開胃。Fancy Colour X Fancy taste 最Fancy的地方係令你覺得唔似飲緊酒... 對平常能喝酒的人來說，應該比較似有汽果汁的程度~~ 火箭菜沙律 $108火箭菜、生菜、蕃茄仔都好新鮮。沒有太多配料，簡簡單單勝在健康有益~~牛肝菌火腿長通粉(Porcini & Ham) $138長通粉略嫌硬身左少少，但醬汁和配料都煮至
的而且確，意大利、法國、西班牙料理都有出名的菜色，但英國你就只數到fish & Chips，德國就只有啤酒、腸和咸豬手。
聽聞JACOMAX的老闆是意大利人，所以對於正宗意大利風味有種堅持。
即使部份口味不一定適合香港人口味，但既然是要來吃意大利菜，試正宗的風味才對吧!
在享用美食之前...先被這Fancy Cocktail的menu吸引了!!!
Fancy Cocktail - Departure (Midori, lime, beer) $99
Departure
$99
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Fancy Colour X Fancy taste 最Fancy的地方係令你覺得唔似飲緊酒...
對平常能喝酒的人來說，應該比較似有汽果汁的程度~~
火箭菜沙律 $108
Rocket Salad
$108
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牛肝菌火腿長通粉(Porcini & Ham) $138
Porcini & Ham Penne
$138
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醬汁是比較少見的牛肝菌感覺像是黑松露的朋友
呢個汁不會太「漏」，整體味道幾好
Carbonara $108
Carbonara
$108
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調味亦比一般香港人口味來說偏咸，簡單來說，就是整個也很「重口味」
Prociutto & Funghi Pizza $135
Prociutto & Funghi Pizza
$135
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批邊燒得非常香脆
薄批不會有飽膩的感覺，還更容易品嚐到pizza配料和醬汁的味道
由於配料用了意式的咸火腿(有點像煙三文魚)，整體感覺有少少偏咸~~
Tiramisu $75
Tiramisu
$75
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這裡甜品的選擇不多，大概只有Tiramisu和affogato兩種選擇。我當然揀我最愛的timamisu食啦~~
Tiramisu用酒杯上，色香味俱全
酒味和咖啡味不算太濃，像cream的那層也不算太甜，所以應該適合大部人仕
餐廳的室內環境頗有異國風情~看來在內裝方面都花過不少心思呢!!
食得好，除了味道好，環境也會加分啊~!!
西環這區晚上比較靜，但只要多多發掘，不難找到這些正宗的外國料理小店
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