CIAK - All Day Italian (太古城中心) (Closed)

常常想去試Umberto的Clak, 在太古城工作的我終於有時間去試一試, 幸好時間尚早, 還有Walking-in的位置. Clak和8 1/2以及Octavium定位不同, Causal之餘食物也是相對有住家味, 像是Lunch Set裡的菌醬炒Fettuccine, 自家的意粉蛋味濃郁, 高能力的掛汁, 配上菌醬的香, 相當滋味. 配料的魷魚彈牙如Fettuccine一樣, 可惜數量就少了一點. 頭盤的Beef Carpaccio配上Parmesan Cheesecake是一個洽如其份的頭盤, 欣賞其Dressing的平衡, 不但令生牛肉的腥味減少, 也消去了不少火箭菜的苦澀味. 可惜是沒能試到其招牌的Pizza, 下次再多幾個飯腳再去過吧!