Cafe 1950歐陸餐廳 (Closed)

Item: Café 1950
Rating: 4
Author: leotse

Café 1950

3.5

159 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

2253

Tai Wai

$51-100

Western

118

leotse

Level4

271

鑑於這個政府做事素來有雙層魚柳包之威名，加上領匯旗下的商場都被轉成連鎖店（當一個政府信奉Cash is king，這個政府不是poor guy就是pop guy，感動七百萬人關心他們全家 )，故從沒有想過屋村商場可以搞得有多出色，所以當我聽到有食友說有間價錢划算水準不俗的西餐廳在領匯商場裡，心裡只有一句：「係真唔係呀？」。OK，既然是食友介紹，我相信一定比那個中伏朋友的推介來得可信，而且大圍算是方便我，去試一下都無妨的。門外就有一塊大大塊的餐牌，相片看起來當然不錯，但吃過才知是不是只供參考，另外價錢亦算厚道，其實旺區食肆價錢那麼貴還不是那班poor guy搞出來的？老實講我沒聽過小人物小商戶是撐政府的。入去裡面就看到一部留聲機，還有很舊式的木造擺設，營造出懷舊感覺，這種氣氛不錯。一坐下就被告知新張期內飲品無限添飲，跟某日本的意式連鎖店一樣，有汽水咖啡茶類可供選擇。但聽說只有這一間店和快將開張的長沙灣店有。這麼說原來這間鋪也算是連鎖店了？因為款式不少的緣故，也花了好些時間去鑽研餐牌，吃一餐就少一餐總不能讓肚子受罪。同樣是新張期內，點主菜會送上羅宋湯，但看湯色似乎是雜菜湯，喝起來味道很清不

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門外就有一塊大大塊的餐牌，相片看起來當然不錯，但吃過才知是不是只供參考，另外價錢亦算厚道，其實旺區食肆價錢那麼貴還不是那班poor guy搞出來的？老實講我沒聽過小人物小商戶是撐政府的。

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入去裡面就看到一部留聲機，還有很舊式的木造擺設，營造出懷舊感覺，這種氣氛不錯。

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一坐下就被告知新張期內飲品無限添飲，跟某日本的意式連鎖店一樣，有汽水咖啡茶類可供選擇。但聽說只有這一間店和快將開張的長沙灣店有。這麼說原來這間鋪也算是連鎖店了？

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因為款式不少的緣故，也花了好些時間去鑽研餐牌，吃一餐就少一餐總不能讓肚子受罪。

同樣是新張期內，點主菜會送上羅宋湯，但看湯色似乎是雜菜湯，喝起來味道很清不帶肉鮮，既然是送的就不計較太多了。

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溫泉蛋凱撒沙律（$52）看起來平平無奇，但其實相當大碗，以平常的飯碗來算大概能裝四五碗。溫泉蛋當然在開動前先弄破拌好，蛋漿是濃稠的，不過拌好後不會有很強的生蛋黃味，不用太擔心會覺得腥。沙律菜吃起來表層乾爽內裡有水份，還有不少脆脆的麵包粒，不錯。

黑松露忌廉燴意大利芝士雲呑（$81）樣子就普普通通不夠討好，但味道有驚喜，黑松露味道夠濃郁，能溶入忌廉的乳香之中而不是蓋過其味。而雲吞皮雖然比我們中式的要厚，但煮的時間足夠令其夠軟熟，夾雜微微的芝士鹹味，人不可以貌相呢。

白酒忌廉藍青口（$72）從賣相可見有兩個品種的青口，一個肉身橙色一個肉身白色。味道上是有分別的，橙色的比較大顆，較鹹和粗糙；白色的相對小巧像蛤蜊，口感結實帶爽和清甜。這盤青口與其他地方的出品沒有太大分別，酒香味沒有很濃，creamy程度尚可，感覺普通。

德國式啤酒焗雞（$91）整隻雞插在啤酒樽上，這令我想起了通…咳咳，從外表看這隻雞焗得不差，雞皮有光澤而緊緻。這大小的雞相信用的是春雞，切下去很輕鬆毫不黏刀，肉汁在切的同時滴出來，怎麼看也是They do chicken right。切了半邊焗雞髀來品嚐，雖然不算大隻但雞髀肉量並不少，啖啖肉之餘肉質細嫩，甜美而多汁，真是I am waiting for the 雞 like you（Stop it you stupid）。

德國式鹹豬手（$128）光是價錢已經相當吸引﹗在其他地方吃肯定要再加數十元，而且還沒有那麼大隻﹗豬皮烤得金黃香脆，帶點皮下脂肪吃起來多一分煙韌，再加上豬手肉量豐厚（嚴格來說只有前腿才能叫豬手，比後腿多肉），肉質不會太乾柴，絕對能夠與男人的浪漫－－火腩，爭一日之長短，若鹹度再減低一點更好。

美式燒豬仔肋骨（$141）亦很大份，要自行切開就不太易，幸好店方有提供膠手套，可以捉著一邊方便發力。既然已經戴上手套，毫不猶豫的直接用手拿一塊肉來吃，由於這肋骨偏瘦，肉質顯得韌性較高，要花多一點氣力才能咬開，故此還是避免用刀叉吃較好。另外燒烤醬的味道我覺得酸度有點高，變成辛香味被蓋過。

咖喱牛尾配德國農夫包（$85）亦相當巨型，比我的頭還要大﹗看起來不止牛尾，還有不少牛肉藏在裡面，十分抵吃。不知道這咖喱有多辣，故先拿一小塊試味，竟然是完全不辣呢？雖然不辣但又未至於像葡汁一樣充滿椰奶香，拿到的肉塊剛巧不是牛尾，而是一整塊肉，啖啖肉之餘煮得相當軟淋，幾乎不需要咬就能將其吞嚥。農夫包切下去的聲音很清脆，像極一塊烘得足夠的多士，相當吸引。

韓式拉芝士辛辣泡菜雞肉石板飯（$75）雖然在最後關頭才登場，但看到熱辣鐵板上的芝士，再飽也得吃下去。看鐵板上的芝士滋滋咋咋熔岩般的樣子簡直極醜惡，這道菜食法就是將旁邊的泡菜雞肉蘸上熱熔芝士，由於溫度很高，令芝士掛上去之後很易就倒下了，所以要轉多幾下。雖則個人不怎喜歡泡菜，但這泡菜雞肉夠厚身又不會太乾，微微的辣感覺不壞，繞上這煙韌的拉芝士就更吸引了。待鐵板冷卻後，當然要鏟起整塊芝士焦來吃，芝味無窮。