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2011-08-27
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朋友帶我到來這店, 是我第一次光顧, 進去時的感覺不錯, 看格局應不會太差, 可惜環境與食物是完全沒正比的....原來就算餐牌食'湯麵', 若點菜時不說明要麵, 拉麵便欠奉而成為烏冬, 大家可真要小心! 湯底是夠奶油滑的, 蕃茄味不重, 但真的蕃茄可真有幾片, 還是有點硬/生的, 蟹肉不多, 烏冬不爽口, 整體這碗的味道不夠, 材料亦不夠!豬手無味道, 一小碗飯上有些蛋, 沒特別, 兩款冷麵還可以, 反正麵都較剛才的湯麵彈牙, 醬汁尚可接受 壽司有三款, 水準ok, 而湯烏冬雖然沒什麼配料, 但卻比另一碗有料的好, 反正質地也好一些, 很奇怪!很厚的牛肉, 燒了很久都沒重靜, 結果要換火, 終於, 在底部的葉子跟醬汁開始燶了, 但牛肉亦無起色, 好不容易才弄好, 終於一吃之下, 原來牛肉是沒什麼味道的, 完全是靠已有點燶的醬汁給味道, 很差的烹調主意及食材, 絕對需要改善!每一串雞軟骨就像一隻手指尾般的大小, 需要這麼吝嗇嗎? 味道亦是'零', 很失敗呀!再一有難度的煮食, 沒什麼火火又怎能滾?! 結果又要換火, 再燒了很久, 完全凍的湯終變暖, 馬上把牛肉煮熟, 我們便吃了幾片牛
原來就算餐牌食'湯麵', 若點菜時不說明要麵, 拉麵便欠奉而成為烏冬, 大家可真要小心! 湯底是夠奶油滑的, 蕃茄味不重, 但真的蕃茄可真有幾片, 還是有點硬/生的, 蟹肉不多, 烏冬不爽口, 整體這碗的味道不夠, 材料亦不夠!
豬手無味道, 一小碗飯上有些蛋, 沒特別, 兩款冷麵還可以, 反正麵都較剛才的湯麵彈牙, 醬汁尚可接受
壽司有三款, 水準ok, 而湯烏冬雖然沒什麼配料, 但卻比另一碗有料的好, 反正質地也好一些, 很奇怪!
很厚的牛肉, 燒了很久都沒重靜, 結果要換火, 終於, 在底部的葉子跟醬汁開始燶了, 但牛肉亦無起色, 好不容易才弄好, 終於一吃之下, 原來牛肉是沒什麼味道的, 完全是靠已有點燶的醬汁給味道, 很差的烹調主意及食材, 絕對需要改善!
每一串雞軟骨就像一隻手指尾般的大小, 需要這麼吝嗇嗎? 味道亦是'零', 很失敗呀!
再一有難度的煮食, 沒什麼火火又怎能滾?! 結果又要換火, 再燒了很久, 完全凍的湯終變暖, 馬上把牛肉煮熟, 我們便吃了幾片牛肉, 其他的所有菜都不能被煮熟, 完全是在生硬狀態, 我們決定放棄了.....!想不到這不錯的mall內有一家食店, 門面及裝潢都不錯, 但食物卻完全不可接受, 服務亦不合格, 茶永遠是凍的, 不論加多少次都一樣, 是噱頭還是真的冷了而不知道?
很有問題啊.... 要努力改善一下, 否則生存會成問題呢..... 加油!
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