泰灜

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本身今日去佐敦就冇諗過食泰國嘢嘅，不過見到呢間泰國餐館非常之地道，裝修好精緻，就好似去咗泰國一樣，門口嘅姐姐亦都好熱情介紹，於是就走咗入嚟試吓。我哋嗌咗小食拼盤、三串串燒、泰式燒魷魚、馬拉盞炒通菜，同埋泰式蟹肉炒飯。小食拼盤有好多款泰式小吃，有春卷、炸蝦餅同埋香脆雞翼，每一樣都有佢獨特嘅色香味，雞翼外脆內嫩，仲配埋特製嘅沾醬，炸蝦餅爽口又彈牙，正呀燒烤過嘅串燒，經過醃製之後燒到金黃色，雞肉嫩滑飽滿，豬肉有啲質感，沾上特製嘅沙爹醬，濃烈嘅香氣同微微嘅甜辣味道交融喺一齊。每次食泰國菜一定會點燒魷魚，經過特製嘅泰式香料醃製，然後炭燒到外焦內嫩，煙燻嘅香氣同酸辣嘅汁，好味到不得了，而且份量都幾足，大條又好食。馬拉盞炒椰菜苗就一貫咁爽口，亦都唔似出邊整得咁鹹，味道非常啱啱好。新鮮嘅蟹肉，炒飯再搭配泰式香料，米粒乾爽分明，亦都係令人好有驚喜。今次無端端發掘咗間好嘢，第時嚟呢度又有多個選擇。