Video
Read full review
2024-04-02
334 views
在以“FUN TO EAT”為主題的餐廳，渡過了一個非常開心的晚上😊😊。玩味十足的入口十分有趣🤩，設計成自動快照機，童年回憶瞬間浮現。原來是希望顧客能夠像拍照一樣，尋回從食物得到的快樂，勁有意境。餐廳氛圍感也很好，以香港舊用紅磚建築作主調，保留原有舊學校的建築作為室內設計的一部份，型格且空間感十足。我和朋友點了晚市二人套餐 $398。廚師精選餐湯: 蕃茄薯仔牛肉湯濃郁的蕃茄湯底中融合了薯仔和牛肉的鮮甜，令人回味無窮。前菜: 白鯷魚茄子蓉多士 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)頗有新意🤩。濃味白鯷魚配上淡淡茄子蓉別有一種獨特的風味，非常匹配的意外組合🤭。柔軟的菜式搭配香脆的酸種多士，層次及口感十分豐富。前菜: 地中海風味烤多春魚 (2件)味道非常清新，新鮮的多春魚搭配水瓜柳、橄欖油、番茜和青檸等香料烹調，深具風味。這道前菜展現了餐廳對食材的用心和專業，食物送上枱的時候，餐盤食到尾一直也是溫熱的👍🏻。多春魚肉質鮮嫩，外皮酥脆，帶點微辣，非常惹味。前菜: 意大利風乾火腿拼盤內有24個月的巴馬火腿及及莎樂美腸，一上枱立即散發着陣陣的鹹香味。切片後質地柔軟，想不到和提子意外地適合，使口感帶一絲絲脆度，令人滿足
玩味十足的入口十分有趣🤩，設計成自動快照機，童年回憶瞬間浮現。原來是希望顧客能夠像拍照一樣，尋回從食物得到的快樂，勁有意境。
餐廳氛圍感也很好，以香港舊用紅磚建築作主調，保留原有舊學校的建築作為室內設計的一部份，型格且空間感十足。
我和朋友點了晚市二人套餐 $398。
廚師精選餐湯: 蕃茄薯仔牛肉湯
濃郁的蕃茄湯底中融合了薯仔和牛肉的鮮甜，令人回味無窮。
前菜: 白鯷魚茄子蓉多士 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)
頗有新意🤩。濃味白鯷魚配上淡淡茄子蓉別有一種獨特的風味，非常匹配的意外組合🤭。柔軟的菜式搭配香脆的酸種多士，層次及口感十分豐富。
前菜: 地中海風味烤多春魚 (2件)
味道非常清新，新鮮的多春魚搭配水瓜柳、橄欖油、番茜和青檸等香料烹調，深具風味。這道前菜展現了餐廳對食材的用心和專業，食物送上枱的時候，餐盤食到尾一直也是溫熱的👍🏻。多春魚肉質鮮嫩，外皮酥脆，帶點微辣，非常惹味。
前菜: 意大利風乾火腿拼盤
內有24個月的巴馬火腿及及莎樂美腸，一上枱立即散發着陣陣的鹹香味。切片後質地柔軟，想不到和提子意外地適合，使口感帶一絲絲脆度，令人滿足。
主菜1: 新鮮波士頓龍蝦意粉（+$100) (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)
驚喜度十足❤️😍龍蝦大隻，啖啖肉得來十分彈牙。有名的手工意粉也毫不遜色，果然名符其實。麵身煙韌得來又彈牙，散發陣陣蛋香，真真正正Al Dente👍🏻。配上羅勒及蒜片，香氣十足，忍唔住食到𠽌𠽌聲，失晒儀態🤣。
新鮮波士頓龍蝦意粉
8 views
0 likes
0 comments
主菜2 ：炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條 （+$90）(爆推🌟🌟🌟🌟🌟)
封門柳約5成熟，微微泛紅帶點點焦邊，賣相十分吸引。一口咬下，口感非常柔軟，肉味極濃且多汁，搭配微甜的燒汁，真的好味到不得了!伴碟的薯條香脆可口，好容易食不停口🤭。
炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條
2 views
0 likes
0 comments
炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條
0 views
0 likes
0 comments
Tiramisu（+$38） (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)
非常出色，每一口也達到完美的平衡，實屬少見。蛋糕層是濕潤而不過於濕潤，盡吸足夠的咖啡和香酒，但仍然保持著輕盈的口感。奶油的比例恰到好處，濃郁而不過於油膩，朱古力粉的層次感明顯。每一口都能讓人感受到咖啡、朱古力和奶油的絕妙組合，尺寸剛剛好，真是無得頂，必須推介😍😍。
Tiramisu
8 views
0 likes
0 comments
Tiramisu
1 views
0 likes
0 comments
奶凍配百香果醬（+$38）
奶凍非常絲滑、奶香味濃。口感非常柔軟，真的一碰就會搖搖晃晃，玩得好開心🤣。搭配酸酸甜甜的百香果醬，食得十分滋味。
奶凍配百香果醬
0 views
0 likes
0 comments
House White Wine （+$48）
入口輕盈、清爽，帶微微香氣，與整晚的餐點很匹配，微酌但開心😊。
整體來說，無論是味道還是用餐環境都給人滿滿的滿足感😍，誠心推介大家。@big_big_foodie
Post
