Blue Bar (Closed)

自從同屋企人黎過一次食 lunch buffet 之後, 大家似乎都念念不忘。Blue Bar 是中環四季酒店內唯一提供 buffet 的餐廳, 它夜晚仍然是一間 bar, 只限於每天中午才供應自助餐的。其實我屋企人十分喜歡吃自助餐的, 因為由冷盤, 餐湯, 甜品等等應有盡有。四季的食物款式絕對不多, 但一定貴精不貴多, 擺切也非常漂亮吸引。每次去到都會先影甜品, 各類 mousse, cake, tart 都有供應。麵包也有不少款式, 我獨爱 croissant, 每次必吃 1 - 2 個。燒烤類每次都會有燒牛肉。而另外一款就會係燒羊架, or 燒三文魚, or 燒鴨, etc., 視乎當日出品。這天去到是燒牛肉 + 燒鴨!其中鴨胸肉是最滑最美味的!水果也有很多, 例如 strawberry, melon, pineapple, fig, etc.而家加左價, 多左 free flow 各種鮮炸果汁, 試左西瓜汁, 石榴汁, kiwi 汁, 橙汁等, 都 Ok 的。整體質素超正, 雖然欠缺海鮮類, 但有少量壽司提供。下次還會再來的。