阿德廚坊 (Closed)

其實本想到幸福小廚重溫當年的「幸福咖喱味道」🤔，但是幸福小廚搬到對面之後店舖小了，好像沒有那麼親切，於是這一次去了阿德廚房。其實之前一直未曾光顧過阿德廚房，想不到原來位置那麼多，佔地非常之廣，卡位都有超過20張，連同中間的桌子，可能可以同一時候安排150人同時進食。鐵板餐及小菜都不太吸引，不要緊，隨口噏的小菜，包括白飯一碗及中湯，也不過六＄70 ，可能比起自己買材料回家煮飯更加便宜。結果點了一客菠蘿咕嚕肉，給一個馬來咖喱牛脷，店員隨即端了兩碗中湯過來，是蓮藕湯，不太喝到味精，也不覺得加水溝淡的，味道清淡，還是相當不賴。先來的是馬來咖喱牛脷，牛脷外表厚切，看來好像非常之厚又夠實淨。咖喱汁，比起以前在幸福小廚嚐過的甜甜辣辣咖喱汁相比，就相差甚遠，這兒只有少許椰香，咖喱味不太香濃。牛脷的質感與其賣相大相逕庭，想不到一口咬下竟然非常之軟林，軟綿綿的很容易可以撕開。咖喱汁之內還有一兩塊薯仔以及青椒。配咖喱那碟飯比起咕嚕肉的碗子飯多很多，可能讓客人以咖哩伴飯吧。凍檸茶，茶味不太濃，味道普通，不必再喝。