明利油器粥品 (Closed)

一直很想吃這裡的粥點，奈何位置不太方便 (雖然小弟家在土記，距離這兒都不算太遠，但要趁早上上班時間前來吃碗粥，之後又要趕回學校，那就有點吃力了)。不過最近工作量沒有之前那樣多，早上要偷一點時間也不算太大問題故此是日就專登坐多一程小巴，來吃一吃這碗"愛心粥"....朝早這兒是沒有想像般的多人，反而在冬菇亭內其他吃點心或ABC西式早餐的排檔就人頭湧湧，看來下次也要抽個時間來試試才可以....聽說的炒麵做得很不錯，光顧那天亦是看見每枱也有一碟的。要了一碟試試，色水望落是不算太均勻的，味淡得像是沒有下鹽的，不過炒得很乾身，銀芽份量亦足，算是扯個平手吧....同場加映的是師傅下一大堆米粉落鑊即炒，看見火光紅紅挺有鑊氣的，應很不錯，不過已吃了炒麵，再來炒米就太多了....叫多碗下火來送麵。粥底是相當的綿滑，米亦是煲至全然開花的，出色；粥本身味是很淡的，要下些鹽才夠味。皮蛋帶點微黃，味有些澀，絕不是甚麼溏心漏黃的靚貨色，反而切成條狀的瘦肉就真的夠晒鹹香且又入味，好吃....吃着這"愛心粥"，忽然想起IQ博士內那栗頭老師的招牌"愛心頭槌"，不禁大樂...