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2024-10-29
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位於堅尼地城嘅Slow House，無疑係一個令人感到輕鬆嘅地方有今次我哋選擇咗兩個Lunch set，加埋蔬菜沙律、煙燻慢煮牛腩漢堡同埋炸洋蔥圈，好滿足嘅一餐首先，蔬菜沙律非常新鮮，色彩繽紛，見到就令人食慾大開。沙律入面用嘅新鮮蔬菜，口感清脆，仲有淡淡嘅香氣，配上特製嘅醬汁，味道好清爽湯品方面，我哋點咗翠肉瓜忌廉湯，呢碗湯質感好滑順，翠肉瓜嘅清甜味道令整碗湯更加清新 炸洋蔥圈作為開胃小食，外脆內嫩，洋蔥嘅甜味同炸粉嘅香脆形成好好嘅對比，食落去真係唔停口接住嚟就係煙燻慢煮牛腩漢堡，呢道菜真係好有驚喜漢堡包外皮金黃酥脆，內裡嘅牛腩經過長時間慢煮，肉質柔軟，味道相當醇厚。煙燻香氣包圍住每一口，配上新鮮生菜同自製醬汁，口感層次非常豐富 最後，蒜片意粉配嫩煎雞胸都好有水準。意粉煮得剛好，蒜香四溢，嫩煎嘅雞胸肉質鮮嫩多汁，令人一啖接一啖，好出色值得encore 的一餐!
有今次我哋選擇咗兩個Lunch set，加埋蔬菜沙律、煙燻慢煮牛腩漢堡同埋炸洋蔥圈，好滿足嘅一餐
首先，蔬菜沙律非常新鮮，色彩繽紛，見到就令人食慾大開。沙律入面用嘅新鮮蔬菜，口感清脆，仲有淡淡嘅香氣，配上特製嘅醬汁，味道好清爽
湯品方面，我哋點咗翠肉瓜忌廉湯，呢碗湯質感好滑順，翠肉瓜嘅清甜味道令整碗湯更加清新
炸洋蔥圈作為開胃小食，外脆內嫩，洋蔥嘅甜味同炸粉嘅香脆形成好好嘅對比，食落去真係唔停口
接住嚟就係煙燻慢煮牛腩漢堡，呢道菜真係好有驚喜
漢堡包外皮金黃酥脆，內裡嘅牛腩經過長時間慢煮，肉質柔軟，味道相當醇厚。煙燻香氣包圍住每一口，配上新鮮生菜同自製醬汁，口感層次非常豐富
最後，蒜片意粉配嫩煎雞胸都好有水準。意粉煮得剛好，蒜香四溢，嫩煎嘅雞胸肉質鮮嫩多汁，令人一啖接一啖，好出色
值得encore 的一餐!
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