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2022-01-04
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今日去開大圍就上網搵下大圍有咩好野食，搵到哩間話係米芝蓮推介湯麵，所以就去左試下啦睇返網上資料原來哩間店鋪係由前四季酒店三星法國餐廳Caprice副主廚❤️質量有保證👍🏻佢地分上下場開鋪，果日我地5點50幾分去到出面已經排緊隊啦（下場係6點開）🏃🏻♂️🏃🏻♂️🏃🏻♂️同男朋友一人叫咗一碗麵，一碗棉花雞，一碗海龍皇湯❤️-棉花雞用左鹿兒島地雞肉/魚肚/北菇/雲腿絲/高湯配扁陽春麵，湯底真係同平時係酒樓食嘅棉花雞汁一樣味😙雞肉好幼嫩好滑，食落口好彈牙👍🏻-海龍皇用咗藍蟹肉/海蝦尾/廣島蠔肉/墨魚滑/蝦頭油/皇湯/陽春麵，個湯底好好味，好濃好香，每一啖都充滿著海鮮🦞嘅味道😋藍蟹肉嘅蟹肉碎，海蝦尾鮮味啖啖肉👍🏻廣島蠔肉大隻冇腥味，鍾意食海鮮嘅真係不能錯過💯一碗好食嘅麵湯底同食材都好重要‼️哩間湯底真係不得了，最重要係食完冇口乾口涸，證明真材實料，不添加味精💪🏻唯一唔太好係坐位有D逼🥲 肥D都坐唔到😮💨下次去開大圍都可以試下
睇返網上資料原來哩間店鋪係由前四季酒店三星法國餐廳Caprice副主廚❤️質量有保證👍🏻
佢地分上下場開鋪，果日我地5點50幾分去到出面已經排緊隊啦（下場係6點開）🏃🏻♂️🏃🏻♂️🏃🏻♂️
同男朋友一人叫咗一碗麵，一碗棉花雞，一碗海龍皇湯❤️
-棉花雞
用左鹿兒島地雞肉/魚肚/北菇/雲腿絲/高湯配扁陽春麵，湯底真係同平時係酒樓食嘅棉花雞汁一樣味😙雞肉好幼嫩好滑，食落口好彈牙👍🏻
-海龍皇
用咗藍蟹肉/海蝦尾/廣島蠔肉/墨魚滑/蝦頭油/皇湯/陽春麵，個湯底好好味，好濃好香，每一啖都充滿著海鮮🦞嘅味道😋藍蟹肉嘅蟹肉碎，海蝦尾鮮味啖啖肉👍🏻廣島蠔肉大隻冇腥味，鍾意食海鮮嘅真係不能錯過💯
一碗好食嘅麵湯底同食材都好重要‼️哩間湯底真係不得了，最重要係食完冇口乾口涸，證明真材實料，不添加味精💪🏻
唯一唔太好係坐位有D逼🥲 肥D都坐唔到😮💨
下次去開大圍都可以試下
棉花雞
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海龍皇
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海龍皇
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海龍皇
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