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2015-10-12
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早前經過這條街，發現附近有很多食店，但是人流還挺少的，適合跟朋友安安靜靜地品嘗美食，又不用同人逼，漸漸愛上到這裡覓食這家間也是整天經過的，總感覺很有日式風味，這次終於可以有機會來食食看了內裡裝修簡約，很有日式小店的溫馨感覺前菜先來一小杯汁煮牛脷，牛脷煮很非常軟淋入味，很有水準另一個前菜是吞拿魚溫泉蛋沙律 (配紫菜汁)，吞拿魚刺身很鮮味，配上黃澄澄的溫泉蛋蛋黃同食，十非常清新，再加入紫菜汁更是惹味刺身一大盤上實在非常壯觀，由淡味的刺身開始食起，更能清楚食出不同刺身的鮮味三刀魚刺身：應是所有刺身中較為淡味的，雖然只有薄薄一片，但很爽口，而且亦有鮮甜的魚鮮味金目𩶘刺身：口感有點爽口，肉厚鮮味，沒有任何魚腥味紅衫魚刺身：表皮有稍微燒過，更為香口，想不到這么港式的紅衫魚也可變成如此鮮味的刺身，實在很驚喜黑松露醬配水八爪魚：說真的八爪魚刺身還真的不太敢吃，記得之前去韓國朋友都說要說生八爪魚，但我也總是拒絕，想不到在香港卻敢放進口 (可能因為在香港病了也知該怎么辦吧，始終人在外地人生路不熟，飲食還是小心為上)此款刺身用上黑松露醬，未吃進口嗅覺已先滿足了水八爪魚肉質很煙煒彈牙，配上濃郁的黑松露，全完沒
早前經過這條街，發現附近有很多食店，但是人流還挺少的，適合跟朋友安安靜靜地品嘗美食，又不用同人逼，漸漸愛上到這裡覓食這家間也是整天經過的，總感覺很有日式風味，這次終於可以有機會來食食看了
內裡裝修簡約，很有日式小店的溫馨感覺
汁煮牛脷
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吞拿魚溫泉蛋沙律 (配紫菜汁)
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另一個前菜是吞拿魚溫泉蛋沙律 (配紫菜汁)，吞拿魚刺身很鮮味，配上黃澄澄的溫泉蛋蛋黃同食，十非常清新，再加入紫菜汁更是惹味
刺身拼盤
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三刀魚刺身
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金目𩶘刺身
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紅衫魚刺身
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黑松露醬配水八爪魚
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三刀魚刺身：應是所有刺身中較為淡味的，雖然只有薄薄一片，但很爽口，而且亦有鮮甜的魚鮮味
金目𩶘刺身：口感有點爽口，肉厚鮮味，沒有任何魚腥味
紅衫魚刺身：表皮有稍微燒過，更為香口，想不到這么港式的紅衫魚也可變成如此鮮味的刺身，實在很驚喜
黑松露醬配水八爪魚：說真的八爪魚刺身還真的不太敢吃，記得之前去韓國朋友都說要說生八爪魚，但我也總是拒絕，想不到在香港卻敢放進口 (可能因為在香港病了也知該怎么辦吧，始終人在外地人生路不熟，飲食還是小心為上)
此款刺身用上黑松露醬，未吃進口嗅覺已先滿足了
水八爪魚肉質很煙煒彈牙，配上濃郁的黑松露，全完沒有半點腥味及滑'散'的口感，很是滋味
燒油甘魚骹
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南瓜餅
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南瓜餅有點甜甜地，個人覺得視作甜品食也很不錯
汁燒牛小排
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牛肉煮得很軟淋入味，醬汁很惹味，正！
杏仁豆腐
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最後甜品試一下特別的杏仁豆腐，有很香的杏仁味，質感不像豆腐，反而很像布丁，淡淡的很不錯Post
