Sun Palace (Closed)

連續幾日作戰，每餐飯都好趕急無享受過。終於到星期五，搵一間靚餐廳鼓勵下自己，不算過份吧。餐廳環境走grand & cozy路線，有我最喜愛的水晶吊燈及絨面沙發型椅子，背景放著輕鬆法文歌曲，感覺悠閒寫意。我要了南瓜忌廉湯、煙肉豬柳卷配法式薯丸，意大利煙肉及巴馬臣芝士。南瓜忌廉湯質地幼滑充滿忌廉香，帶淡淡南瓜味道，伴隨的餐包熱燙，外面充滿芝麻鹹香，咬落濕潤實在有彈性，非常有驚喜。主菜的煙肉豬柳肥厚約有吋半，粉嫩色，質地不嚡口，纖維細密，實淨易咬開，且有濃厚的香豬肉味。法式薯丸咬落非常煙韌帶微鹹。碟底的薯蓉充滿濃濃的芝士及忌廉味，不用咀嚼已我吞下肚。一碟主菜3種口感全是我的最愛。甜品要了朱古力慕絲蛋糕，朱古力濃郁，惟餅底的米通變腍了未有crunchy口感。餐飲的即磨咖啡屬dark roasted，下了牛奶已非常濃香不澀，伴以濃濃朱古力，即時變得更滑溜。餐廳侍應服務細心有禮，上菜速度剛好。終於可暫停一刻緊張，放鬆心情。