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2023-05-19
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有朋友搬咗係東涌，所以入咗去搵佢食飯敘舊。我地行完街就見到呢間西式酒吧餐廳，the next chapter 係開放式，感覺好chill好吸引，所以就入咗去試！呢度既侍應係外國人，佢地既態度好好，好細心介紹每一道推介菜式，有咩特色嘢飲。我地就叫一款牛脷芯做前菜， 佢地既切法同大部餐廳唔同，佢地將牛脷芯厚切，啖啖牛肉好有咬勁！有牛味十足再加上佢地蘿蔔係用佢地秘製醬汁調配，所以食上去唔油膩仲好開胃！另外再叫咗一份白酒忌廉汁青口，白酒忌廉將青口整到好入味，但青口既鮮味仲keep到，好出色，值得一試。我地仲叫咗一款安格斯牛，啲牛煎到5成熟，好粉嫩同煙靭！加埋配菜份量啱啱好，唔會話食到太滯。既然呢一間係間酒吧，當然要叫番杯野飲，我同我朋友個陣問啲侍應，有冇特色飲品係啱我地口味，侍應就按照我地喜好，叫調酒師幫我地整一杯cocktail,呢杯好有果香味，好fresh，為呢一餐牛扒之旅作一個點綴！
呢度既侍應係外國人，佢地既態度好好，好細心介紹每一道推介菜式，有咩特色嘢飲。
鹽穀牛脷芯
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我地就叫一款牛脷芯做前菜， 佢地既切法同大部餐廳唔同，佢地將牛脷芯厚切，啖啖牛肉好有咬勁！有牛味十足再加上佢地蘿蔔係用佢地秘製醬汁調配，所以食上去唔油膩仲好開胃！
白酒忌廉汁青口
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另外再叫咗一份白酒忌廉汁青口，白酒忌廉將青口整到好入味，但青口既鮮味仲keep到，好出色，值得一試。
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既然呢一間係間酒吧，當然要叫番杯野飲，我同我朋友個陣問啲侍應，
有冇特色飲品係啱我地口味，侍應就按照我地喜好，叫調酒師幫我地整一杯cocktail,呢杯好有果香味，好fresh，為呢一餐牛扒之旅作一個點綴！
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