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2018-02-16
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雖然跟男友拍拖多年，有時都要浪漫一下去間浪漫餐廳食下飯～這次就寺到上環一間法國餐廳撐下枱腳！餐廳位置都唔難搵，在地鐵站附近～餐廳內環境十分優雅整潔，燈光稍為昏暗，十分有情調，座位之間唔會太迫，情侶靜靜地傾計都唔怕俾人聽到哂！這間餐廳主要以法國餐為主，法國餐都是慢活的生活態度代表，跟我們平時的快餐有點分別，一人點了一個六道菜晚餐，每位HK$438另收加一，分別有前菜、湯、主菜、雪葩及甜品等，主菜有兩款可以選擇的！在上六道菜之前，侍應先送上熱騰騰的法包及麥包，配上牛油、大蒜蕃茄醬及橄欖醬，口味特別，我比較喜歡大蒜蕃茄醬，好清新特別！第一道：北海道帶子二重奏：帶子刺身配魚子醬、香煎帶子北海道帶子二重奏即是一粒帶子有兩個食法，一半是帶子刺身，而另一半是香煎帶子～帶子刺身配上魚子醬，碟邊準備好豉油及芥茉可以作調味，帶子刺身十分鮮嫩易入口，而香煎帶子表面微微煎香過，十分香口，外熟內軟口感十足！第二道：蟹肉露荀意大利飯此意大利飯非彼意大利飯，是以切成粒粒的露荀作為意大利飯，好特別～中間加入了一絲絲蟹肉，好清新富口感，而一拼食用也食到蟹肉的鮮味！第三道：招牌龍蝦湯上枱是碟碗都是熱的，確保湯的溫度～而龍
這次就寺到上環一間法國餐廳撐下枱腳！
餐廳位置都唔難搵，在地鐵站附近～
餐廳內環境十分優雅整潔，燈光稍為昏暗，十分有情調，座位之間唔會太迫，情侶靜靜地傾計都唔怕俾人聽到哂！
這間餐廳主要以法國餐為主，法國餐都是慢活的生活態度代表，跟我們平時的快餐有點分別，一人點了一個六道菜晚餐，每位HK$438另收加一，分別有前菜、湯、主菜、雪葩及甜品等，主菜有兩款可以選擇的！
在上六道菜之前，侍應先送上熱騰騰的法包及麥包，配上牛油、大蒜蕃茄醬及橄欖醬，口味特別，我比較喜歡大蒜蕃茄醬，好清新特別！
第一道：北海道帶子二重奏：帶子刺身配魚子醬、香煎帶子
北海道帶子二重奏即是一粒帶子有兩個食法，一半是帶子刺身，而另一半是香煎帶子～
帶子刺身配上魚子醬，碟邊準備好豉油及芥茉可以作調味，帶子刺身十分鮮嫩易入口，而香煎帶子表面微微煎香過，十分香口，外熟內軟口感十足！
第二道：蟹肉露荀意大利飯
此意大利飯非彼意大利飯，是以切成粒粒的露荀作為意大利飯，好特別～
中間加入了一絲絲蟹肉，好清新富口感，而一拼食用也食到蟹肉的鮮味！
第三道：招牌龍蝦湯
上枱是碟碗都是熱的，確保湯的溫度～
而龍蝦湯有濃郁的龍蝦味，味道適中唔會太重口味，混合忌廉好香滑，而中間還有少量龍蝦肉！
第四道：香橙雪葩
飲用完濃味的龍蝦湯，就黎個清新的香橙雪葩，橙十分香濃，好Fresh好開胃！
第五道：香煎銀鱈魚配香蒜車厘茄薄奶油汁
這份香煎銀鱈魚配上特製的香蒜車厘茄薄奶油汁，新鮮濃郁的奶油汁，有粒粒的車厘茄，微酸特別開胃～
而香煎銀鱈魚煎到表面香脆，而魚肉十分鮮嫩易咬問，不過魚本身的味道不太多，拌上特製醬汁好易入口！
第六道：香焗龍蝦配榛子芝士忌廉汁 配北海道帶子火雞卷
左面是火雞卷很特別，入面有煙肉等配料，火雞肉比想像是易咬開，不過就沒有雞肉般嫩口，配上秘製的醬汁，帶起火雞的味道，不錯！
而旁邊也有北海道帶子，也是微微煎香過，食落十分香口！
香焗龍蝦是小龍蝦，已經拆左殼方便食用，龍蝦肉十分新鮮彈牙，伴上芝士忌廉汁～
甜品：紅桑子慕斯蛋糕配雜莓、比利時espresso雪糕
這個紅桑子慕斯蛋糕帶有微酸，為剛剛濃郁的主菜作結不會太Heavy～
而中間的海棉蛋糕十分軟熟！
而雪糕是比利時espresso咖啡味，咖啡味香濃，十分也有粒粒的朱古力碎，口感十足，味道跟微酸甜的蛋糕有一個很大的對比，好特別的配搭！
最後味了一粒熱檸水作結，雖然每道菜都是少少份量，但慢慢食先幾飽！
Other Info. :
後記：
餐廳食物水準不錯，而且以法國餐來說價錢十分化算～
仲有，原來呢間餐廳係社企餐廳，食到美味的食物仲可以仲善事，真係何樂而不為！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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