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2020-05-01
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正值佛誕假期，本想同姐妹去B1層嘅cafe tea，但每間店都人山人海，唯有轉戰同樣偏向西式嘅意大利菜。一如意菜作風，前菜為麵包盤配以橄欖油及黑醋。感覺已擺放一段時間，除麵包條外其他都冰冷又韌，又無咩麵包香。先點咗每人各一隻gillardeau，肉質肥美厚滑，海水味中等，味道鮮甜。海鮮拼盤包含魷魚同蝦，兩者同樣爽彈，外層裏上輕薄鬆脆嘅炸粉，香口而不帶油膩感，蘸上羅勒蛋黃醬更香甜解膩。Pizza為薄脆底，輕盈不飽滯；五種芝士層次相當豐富，鹹甜奶香三種不同滋味兼具，沙沙嘅口感令pizza即使無額外配料亦唔失色；咬到藍芝士嘅部份，獨特香味更令人眼前一亮。意粉煮得過火，口感太淋軟、略糊，蜆肉多但帶沙，欠缺白酒同蒜香，整體來講普通、唔值呢個價錢。蛋糕好大件，有手掌大小，奶油同蛋糕體份量各佔一半，層次分明；味道過甜，加上本來都甜嘅oreo粒，食多兩啖會覺得漏；值得一讚嘅係表面果兩塊mini oreo唔會雪到淋哂，雪糕唔會好快溶。賣相好靚，但比例唔平均，手指餅佔咗大約三份一，可能再少啲，愛好咖啡味嘅人會失望；Mascarpone過多令奶油量過重，膩口反胃。餐廳長期無咩侍應，有幾次要親自出去嗌人，上菜
一如意菜作風，前菜為麵包盤配以橄欖油及黑醋。
感覺已擺放一段時間，除麵包條外其他都冰冷又韌，又無咩麵包香。
Gillardeau N2 生蠔
$68
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先點咗每人各一隻gillardeau，肉質肥美厚滑，海水味中等，味道鮮甜。
意大利酥炸海鮮盤
$188
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限定薄餅
$208
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Pizza為薄脆底，輕盈不飽滯；
五種芝士層次相當豐富，鹹甜奶香三種不同滋味兼具，沙沙嘅口感令pizza即使無額外配料亦唔失色；
咬到藍芝士嘅部份，獨特香味更令人眼前一亮。
白酒蒜香大蜆扁意粉
$268
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Oreo曲奇蛋糕配意式香草雪糕
$88
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蛋糕好大件，有手掌大小，奶油同蛋糕體份量各佔一半，層次分明；
味道過甜，加上本來都甜嘅oreo粒，食多兩啖會覺得漏；
值得一讚嘅係表面果兩塊mini oreo唔會雪到淋哂，雪糕唔會好快溶。
Tiramisu
$88
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Mascarpone過多令奶油量過重，膩口反胃。
餐廳長期無咩侍應，有幾次要親自出去嗌人，上菜速度極慢，點餐後接近二十分鐘先上菜（包括生蠔同甜品），餓少少都有時按耐不住。
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