盛寅慢煮製麵 (Closed)

這一帶都很多食店，主要以港式街坊食店為主，經過這間新開的店，看見餐廳名字很日式，餐牌卻是帶中式烹調方式。經店員介紹，餐廳老闆是日本人，所以菜式也充滿日式的元素。椒麻雞湯麵湯底分別有兩款選擇，一款是大地魚蝦米湯，另一款則是洋蔥大蒜雞白湯。這份是雞白湯，味道相對清淡，但十分鮮味。麵底則是烏龍麵或菠菜麵。菠菜麵感覺是較特別又健康，不過份量較細碗，麵不多。慢煮雞肉，雞胸肉嫩滑，配上花椒麻辣醬，麻麻辣辣，很開胃，不過不算辣。鹹香浸雞腳除了麵食外，還有一系列的小食。雞腳一整隻很爽口，味道淡淡的鹹香，不算太入味。野菌油菜 油菜新鮮，不是普通加蠔油，配上野菌，味道清新。樽裝檸檬紅茶 連飲品也是富有日式的味道，特別的玻璃瓶，檸檬紅茶底香濃。