麵屋丸京

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麵屋丸京近年不斷開分店，直到而家已經有四間，證明餐廳拉麵既高質素。今日星期五就同女友去左深水埗分店。以拉麵店嚟講，餐廳裝潢比較光鮮明亮，座位寬闊，座位下面有籃子，非常貼心。- 丸京拉麵蝦湯湯底濃郁鮮甜，叉燒有真叉燒同普通叉燒各三大片，真叉燒經慢煮處理後肉質腍滑，肉味香濃。另外溏心蛋嘅顏色非常鮮紅，中間既溏心蛋黃囗感特別黏稠。- 極上拉麵清湯叉燒鋪滿拉麵上面，每一片都切到紙咁薄，另外仲有「紅噹噹」嘅糖心蛋同荀，分量非常足夠。清湯足深啡色，味道有少少似醬油湯底。麵屋丸京拉麵算係我同女友心中Top5，最後女朋友連湯都飲埋，Respect to師傅！