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慢煮燒牛肉x越式湯粉
2019-12-31 400 views
位於黃埔內街的小店, 坐位只有約十個, 像拉麵店以BAR檯形式擺放, 所以晚市不時要等位. 今次午飯時間光顧, 食客不多, 不用等位. 點了一碗慢煮燒牛肉金邊粉($68). 燒牛肉賣相甚佳, 呈粉紅色. 食落肉質腍滑, 並富有香草味和肉味. 牛骨湯底一入口有點鹹, 但食落就OK, 頗濃郁, 越食越覺好飲, 食完又不致於太口渴. 至於金邊粉都值得一提, 煮得剛好, 保持彈牙口感, 不會過淋. 另一招牌菜大蝦蟹膏蟹肉湯河都很吸引, 下次有機會再試.
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位於黃埔內街的小店, 坐位只有約十個, 像拉麵店以BAR檯形式擺放, 所以晚市不時要等位. 今次午飯時間光顧, 食客不多, 不用等位. 點了一碗慢煮燒牛肉金邊粉($68). 燒牛肉賣相甚佳, 呈粉紅色. 食落肉質腍滑, 並富有香草味和肉味. 牛骨湯底一入口有點鹹, 但食落就OK, 頗濃郁, 越食越覺好飲, 食完又不致於太口渴. 至於金邊粉都值得一提, 煮得剛好, 保持彈牙口感, 不會過淋. 另一招牌菜大蝦蟹膏蟹肉湯河都很吸引, 下次有機會再試.
慢煮燒牛肉金邊粉
$68
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-12-31
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$68 (Lunch)
Recommended Dishes
慢煮燒牛肉金邊粉
$ 68