我愛慢煮 (普慶坊) (Closed)

是日要到上環工作，事前已上網找尋那區的美食。看見有一間慢煮店，價錢亦合理，便相約朋友訂位一試。餐廳裝潢走年輕時尚路線，適合三五知己聚會聊天。Pizza, 小食，意粉，甜品樣樣有。沙律菜新鮮翠綠，味道酸酸的，很醒胃。新鮮烘起，熱辣辣。餅底香脆可口有大大片的三文魚，嫩滑甘香，和蛋黃醬很夾 。來到這裡，當然要試一試慢煮菜式吧！我們選了牛面肉，差不多有十片牛味濃，肉質很軟腍不嚡口。醬汁有點紅酒的味道，不知是否真的加了紅酒呢？慢煮岀來的原來亦很美味。新鮮即製香噴噴，口感香滑，味道濃郁。因為加入了菇類，味道和平時吃的卡邦尼意粉有點不同～蛋黃亦要自己趁熱拌匀。雞翼炸至金黃，外脆內嫩，加上七味粉，辣辣的，淡淡熱情果味，加了一片菠蘿，感覺清新，消膩去滯好幫手。