Video
Read full review
2014-07-26
1363 views
堅持周一的lunch放下頹飯，要出外吃好一點；這次選了wishlist上的Fleur de Sel環境地點Fleur de Sel在中環soho附近的嘉咸街上，由soho的"墨西哥美食"橫過小巷即可看到斜街上的小店店的環境不俗，走簡約風格，空間感足，感覺蠻不錯！座位也夠闊落，坐得舒適！難得是午市客人很少，感覺十分悠閒！食物品評Executive Set Lunch ($108 + 10%)平日限定的Set，此Set包含一款咸味的Galette及一款甜品Crepe，並附有餐湯/沙律及餐飲，真的相當超值！！Mixed Salad跟餐的沙律中，這個可算是我吃過最有誠意的一份！沙律份量適中，用上不少種類的蔬菜，都很新鮮！除了蔬菜還加上了咸香的火腿及芝士，令這份沙律的吸引度直線提升！真是相當有誠意！！Expresso (單點價$28)Single Shot 的Expresso，份量少得可憐；咖啡的香味不俗，酸勁頗強，唯一不滿意是上桌過早，竟然是一開始就上桌，緊接沙律而來，兩者同吃實在很不搭！Complete (單點價$79)相當大份的Galette，用料雖然簡單，就是芝士火腿加個蛋，一目瞭然，但
環境地點
Fleur de Sel在中環soho附近的嘉咸街上，由soho的"墨西哥美食"橫過小巷即可看到斜街上的小店
店的環境不俗，走簡約風格，空間感足，感覺蠻不錯！座位也夠闊落，坐得舒適！難得是午市客人很少，感覺十分悠閒！食物品評
Executive Set Lunch ($108 + 10%)
平日限定的Set，此Set包含一款咸味的Galette及一款甜品Crepe，並附有餐湯/沙律及餐飲，真的相當超值！！Mixed Salad
跟餐的沙律中，這個可算是我吃過最有誠意的一份！沙律份量適中，用上不少種類的蔬菜，都很新鮮！除了蔬菜還加上了咸香的火腿及芝士，令這份沙律的吸引度直線提升！真是相當有誠意！！Expresso (單點價$28)
Single Shot 的Expresso，份量少得可憐；咖啡的香味不俗，酸勁頗強，唯一不滿意是上桌過早，竟然是一開始就上桌，緊接沙律而來，兩者同吃實在很不搭！Complete (單點價$79)
相當大份的Galette，用料雖然簡單，就是芝士火腿加個蛋，一目瞭然，但配搭起來卻已足夠美味！這家的Galette餅皮做得相當可口，焦脆得來完全不苦，口味上絕對比LA Creperie來得好！更別提在氣氛上比它優勝百倍！(在LA Creperie吃平日午餐感覺跟打仗沒分別！)這片Galette真是相當美味又飽肚！滋味喔！Crepe with Homemade Caramel Sauce (單點價$4x)
甜品Crepe也是大大一塊！用上簡單的焦糖漿已經相當可口！Crepe皮相當軟韌，很有嚼勁；Homemade Caramel Sauce味道十分好，濃甜美味，吃完真是相當滿足！總括來說，中環這間Fleur de Sel真是很好的法式Galette Lunch之選，除了地點不太就腳外，其他如環境、服務、食品、價格都相當好，我是真的頗意外午市時段竟然只有兩桌客人到訪，實在不解…Anyway，對我卻不是壞事，讓我慢活了一個寫意悠閒的午餐~
部份餐牌價錢：
Post
