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2024-07-08
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季節沙律一條條爽脆的透明絲絲配上沙律醬清新開胃魚子帶點點微咸，蒸蛋非常滑嫩，，吃到中間發現有些很柔軟的鵝肝鮮活龍蝦 拍照時還一直在動，真正非常鮮活😂肉質爽口彈牙，用龍蝦膏煮成的醬汁更鮮甜滋味南非鮑魚 刀切開紋路令入口更易咀嚼，口感爽脆，配以忌廉海苔醬北寄貝 用清酒燒煮就足夠鮮甜彈牙可口香煎頂級鵝肝 加入紅酒燒至外層微脆焦香，咬下去充滿油脂，透出酒香，用了黑醋減低油膩感，上面還放了金箔跟魚子醬霜降和牛油花分布均勻，薄燒肉的質地柔軟入口即化，包著炸過的蒜片香味更濃。厚燒的牛油香濃配著鹽昆布吃看著師傅把滿滿一碗雞蛋加入飯中，炒到金黃色粒粒分明，還有大量櫻花蝦、煙肉、蔥等，讚即席做的銅鑼燒豆沙餅，配上冰凍雪糕～
一條條爽脆的透明絲絲配上沙律醬清新開胃
魚子帶點點微咸，蒸蛋非常滑嫩，，吃到中間發現有些很柔軟的鵝肝
鮮活龍蝦 拍照時還一直在動，真正非常鮮活😂
肉質爽口彈牙，用龍蝦膏煮成的醬汁更鮮甜滋味
南非鮑魚 刀切開紋路令入口更易咀嚼，口感爽脆，配以忌廉海苔醬
北寄貝 用清酒燒煮就足夠鮮甜彈牙可口
香煎頂級鵝肝 加入紅酒燒至外層微脆焦香，咬下去充滿油脂，透出酒香，用了黑醋減低油膩感，上面還放了金箔跟魚子醬
霜降和牛油花分布均勻，薄燒肉的質地柔軟入口即化，包著炸過的蒜片香味更濃。厚燒的牛油香濃配著鹽昆布吃
看著師傅把滿滿一碗雞蛋加入飯中，炒到金黃色粒粒分明，還有大量櫻花蝦、煙肉、蔥等，讚
即席做的銅鑼燒豆沙餅，配上冰凍雪糕～
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