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2024-11-15
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之前黎過呢間餐廳慶生，覺得服務同食物都幾好，今日同朋友再黎encore，食左個豐富既Pizza大餐。Pizza二人餐（$398）蘭王蛋素煙肉凯撤沙律蔬菜好新鮮，面包同素煙肉口感好爽脆，而最突出既係蘭王蛋，係其他沙律少見既。蘭王蛋黃呈橙紅色，令人好有食慾，而且蛋香味非常濃郁，令人食過不停，作為前菜真係好開胃。黑松露牛肝菌蘑菇湯黑松露肉眼可見既充足，味道好濃郁，整體好creamy可口。原隻波士頓龍蝦明太子海鮮薄餅(+$88)呢個真係不得了，平時既海鮮pizza多數都係蟹柳同魷魚圈，但呢個真係原隻波士頓龍蝦，真材實料放係你面前。明太子份量好充足，而每塊pizza上面都有已經拆好既龍蝦肉，啖啖肉好爽彈，亦好juicy，龍蝦頭入面既蝦膏非常甘香，食得人好滋味。滋味小食拼盤（+$58）呢個小食拼盤有芝士醬薯條、 炸雞塊、 吉列廣島蠔、 吉列魚手指，每一樣都係我鍾意食既。好多餐廳既炸物都係翻炸會炸過龍，但呢度既炸物炸得好香脆，吉列廣島蠔幾飽滿，咬落幾嫩口滑漏。海鹽抹菜芝士奶蓋（+$34）＆蜜桃果肉芝土奶蓋（+＆34）
Pizza二人餐（$398）
蘭王蛋素煙肉凯撤沙律
蔬菜好新鮮，面包同素煙肉口感好爽脆，而最突出既係蘭王蛋，係其他沙律少見既。蘭王蛋黃呈橙紅色，令人好有食慾，而且蛋香味非常濃郁，令人食過不停，作為前菜真係好開胃。
黑松露牛肝菌蘑菇湯
黑松露肉眼可見既充足，味道好濃郁，整體好creamy可口。
原隻波士頓龍蝦明太子海鮮薄餅(+$88)
呢個真係不得了，平時既海鮮pizza多數都係蟹柳同魷魚圈，但呢個真係原隻波士頓龍蝦，真材實料放係你面前。
明太子份量好充足，而每塊pizza上面都有已經拆好既龍蝦肉，啖啖肉好爽彈，亦好juicy，龍蝦頭入面既蝦膏非常甘香，食得人好滋味。
滋味小食拼盤（+$58）
呢個小食拼盤有芝士醬薯條、 炸雞塊、 吉列廣島蠔、 吉列魚手指，每一樣都係我鍾意食既。好多餐廳既炸物都係翻炸會炸過龍，但呢度既炸物炸得好香脆，吉列廣島蠔幾飽滿，咬落幾嫩口滑漏。
海鹽抹菜芝士奶蓋（+$34）＆
蜜桃果肉芝土奶蓋（+＆34）
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