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2023-06-21
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依間餐廳同朋友bookmark咗好耐，好似去咗個水族館食飯一樣咁華麗，係慶祝節日嘅首選餐廳每張枱嘅旁邊都放咗一個觀賞水箱，每一台都可以欣賞唔同形態嘅水母，牆身仲有投射唔同嘅海洋環境✨Pan fried Foie Gras$188鵝肝大大嚿，煎到兩面金黃，一啖咬落去鵝肝油爆發，配合焗到好脆嘅多士，完全吸收晒鵝肝嘅精華✨Crab Meat Lobster Bisque$118鮮味十足，好濃郁嘅龍蝦味，調味做得剛剛好，唔會太咸✨Pork Ribs Small $288調味做得相當好，BBQ醬非常惹味，外皮烤得好香脆，豬仔骨肉質好嫩滑，醬汁入晒味，用刀切落去，好容易骨肉分離，證明肉質好juicy✨Tom Yum Style Seafood Spaghetti$228意粉軟硬程度剛剛好，配菜有蜆，青口，魷魚🦑，鮮蝦，意粉醬汁酸酸辣辣非常惹味，加上泰式香料調味，泰西風味結合得剛剛好✨Japanese Grilled Cheese Cake$158芝士蛋糕表面用火槍火炙過，呈現半熟嘅狀態，焦糖面香脆，內裡流心，芝士香味濃郁，作為甜品呢一餐簡直滿足晒味覺同視覺的享受
每張枱嘅旁邊都放咗一個觀賞水箱，每一台都可以欣賞唔同形態嘅水母，牆身仲有投射唔同嘅海洋環境
✨Pan fried Foie Gras$188
鵝肝大大嚿，煎到兩面金黃，一啖咬落去鵝肝油爆發，配合焗到好脆嘅多士，完全吸收晒鵝肝嘅精華
✨Crab Meat Lobster Bisque$118
鮮味十足，好濃郁嘅龍蝦味，調味做得剛剛好，唔會太咸
✨Pork Ribs Small $288
調味做得相當好，BBQ醬非常惹味，外皮烤得好香脆，豬仔骨肉質好嫩滑，醬汁入晒味，用刀切落去，好容易骨肉分離，證明肉質好juicy
✨Tom Yum Style Seafood Spaghetti$228
意粉軟硬程度剛剛好，配菜有蜆，青口，魷魚🦑，鮮蝦，意粉醬汁酸酸辣辣非常惹味，加上泰式香料調味，泰西風味結合得剛剛好
✨Japanese Grilled Cheese Cake$158
芝士蛋糕表面用火槍火炙過，呈現半熟嘅狀態，焦糖面香脆，內裡流心，芝士香味濃郁，作為甜品呢一餐簡直滿足晒味覺同視覺的享受
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