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2019-11-04
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今日同老公去Harbour City慶祝❤️結婚2年, 黎到有海景嘅松藝館, 喺reception旁已經見到好多truffles嘅產品啦. Lunch menu由starter, main course到dessert選擇非常多, 特別在每一款都有高貴食材松露架😍. >Wow wow!!! 餐前嘅包好好味呀😋, 牛角包新鮮焗起, 另外兩件麵包各有風格. 個人勁愛點店家in house整嘅cream cheese, 想light d都有油醋而個黑醋味道好濃甜味突出👍🏻. >Starter野菌濃湯•松露內好幾款名貴菇類, 忌廉foam濃湯滑滑的, 松露片非常之香.>龍蝦濃湯•松露(+HKD38)味道實在太豐富了, 明顯用上大量龍蝦🦞淆製而成, 竟有好幾粒龍蝦肉吃, 香味鮮味簡直齒脥留香.>Main course意大利飯•蟹肉•松露口感超滑忌廉燴意大利飯整得好好食, 每粒意大利米軟腍度適中, 當中蘑菇味道鮮美, 還有啖啖蟹肉, 食材高質.>寬條麵•海鮮•松露 (+HKD48)令人驚喜是手工寬條麵, 口感與現成包裝完全兩回事, 那彈牙口感....而海鮮類的
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餐包
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黑松露腰果
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Wow wow!!! 餐前嘅包好好味呀😋, 牛角包新鮮焗起, 另外兩件麵包各有風格. 個人勁愛點店家in house整嘅cream cheese, 想light d都有油醋而個黑醋味道好濃甜味突出👍🏻.
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Starter
野菌濃湯•松露
野菌濃湯•松露
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內好幾款名貴菇類, 忌廉foam濃湯滑滑的, 松露片非常之香.
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龍蝦濃湯•松露(+HKD38)
龍蝦濃湯•松露
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味道實在太豐富了, 明顯用上大量龍蝦🦞淆製而成, 竟有好幾粒龍蝦肉吃, 香味鮮味簡直齒脥留香.
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Main course
意大利飯•蟹肉•松露
意大利飯•蟹肉•松露
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口感超滑忌廉燴意大利飯整得好好食, 每粒意大利米軟腍度適中, 當中蘑菇味道鮮美, 還有啖啖蟹肉, 食材高質.
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寬條麵•海鮮•松露 (+HKD48)
寬條麵•海鮮•松露
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寬條麵•海鮮•松露
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寬條麵•海鮮•松露
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令人驚喜是手工寬條麵, 口感與現成包裝完全兩回事, 那彈牙口感....而海鮮類的蜆, 帶子, 龍蝦全是新鮮的, 汁底帶點點口感就是因為現場以新鮮食材烹調, 松露片差點被搶了fo呢.
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是日甜點
蘋果酥皮盒:
蘋果酥皮盒
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法式焦糖燉蛋•松露果仁糖 (+HKD38)
法式焦糖燉蛋•松露果仁糖
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意想不到加入松露的法式焦糖燉蛋好味得令人難忘. 待應介紹我地由頂𢳂至底li個最佳食法. 驚喜藏底嘅松露果仁糖同焦糖燉蛋可以咁夾又多一份口感. 食哂main course一定一定要以li個dessert作結架!!
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