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2019-06-20
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琴晚約左朋友食晚飯，因為我地兩個都好鍾意食酥皮，所以就去左呢間位於銅鑼灣、主打食酥皮食物嘅新餐廳～首先要讚下呢間餐廳嘅環境，真心好靚！如果天氣涼涼地坐響露天座位應該好chill！我地order左呢間餐廳嘅signature dish - Beef Pie同Scotch egg。Beef Pie嘅酥皮好香牛油味，口感鬆化，而且唔會太厚身，牛肉餡料整得好入味，而且仲食到一絲絲牛肉，唔會好似糊狀一樣無曬口感～配埋粗鹽一齊食，就可以進一步帶出牛肉嘅鮮味。Scotch egg亦同樣美味！外皮香脆，蛋系溏心的，仲有蛋汁流出，包住蛋嘅肉都好鬆化，將香脆的麵包條沾落蛋汁一齊食，真系超級美味哦！！！另外我地仲order左蘋果批做甜品，酥皮好味不在話下，蘋果餡料多到不得了，用料十足，加上用肉荳蔻整成嘅custard sauce 就更加香甜美味～其實呢間餐廳最出名系食威靈頓牛肉，下次要約多幾個朋友一齊去開心share！😍
首先要讚下呢間餐廳嘅環境，真心好靚！如果天氣涼涼地坐響露天座位應該好chill！
我地order左呢間餐廳嘅signature dish - Beef Pie同Scotch egg。Beef Pie嘅酥皮好香牛油味，口感鬆化，而且唔會太厚身，牛肉餡料整得好入味，而且仲食到一絲絲牛肉，唔會好似糊狀一樣無曬口感～配埋粗鹽一齊食，就可以進一步帶出牛肉嘅鮮味。Scotch egg亦同樣美味！外皮香脆，蛋系溏心的，仲有蛋汁流出，包住蛋嘅肉都好鬆化，將香脆的麵包條沾落蛋汁一齊食，真系超級美味哦！！！
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另外我地仲order左蘋果批做甜品，酥皮好味不在話下，蘋果餡料多到不得了，用料十足，加上用肉荳蔻整成嘅custard sauce 就更加香甜美味～
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其實呢間餐廳最出名系食威靈頓牛肉，下次要約多幾個朋友一齊去開心share！😍
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