花貝日本料理 (Closed)

年尾清假，約左朋友食生日lunch ，係IG 搵左一間吾太貴lunch omakase $688 之前食過2間網上介紹都吾太岩心水，今次自己搵反而好滿意，可能價位吾太高，環境又寧靜，仲要吾洗早幾個月book 枱因為朋友比較鍾意熟食，點左呢個迷你懷石套餐，total 有6道菜，賣相都價錢都好吸引首先係前菜有三品✨日式麻醬豆腐，有淡淡豆香✨水雲，柔軟海澡，帶少少微酸✨酒煮粒貝，一小口都幾香甜刺身五品，好新鮮，大大件✨厚切帶子x2✨燒鯖，皮微微焦香，帶有微微油脂✨真蠔，好厚肉，好滑✨牡丹花✨吞拿魚x2一品料理x3 ，粉漿好薄好鬆脆✨蝦天婦羅，蝦肉好彈牙✨南瓜天婦羅，南瓜好甜✨青椒天婦羅食事✨日本真鯛泡泡，質感幼滑，帶有清香鮮味✨三文魚籽鵝肝飯，三文魚籽晶瑩通透，粒粒飽滿，鵝肝表面金黃色，油腻感較少✨京燒銀雪魚，皮脆肉嫩，油脂平均分怖湯✨蟹肉湯啖啖蟹肉，好足料又清甜甜品✨北海道赤肉蜜瓜偏橙黃色又甜又多汁