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2023-07-23
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週末特意走到原址為大埔官立中學的藝術中心作偽文青當中的藝術餐廳由UCR幕後團隊主理，主打手工意粉及調酒運用舊校獨有的連排橫窗加上紅磚牆及方正間隔，打造出懷舊學院風晚市二人套餐$396兩位！共有二人用餐湯、三款前菜、每人一主菜及一份甜品廚師精選餐湯為粟米忌廉湯，口感綿滑，濃郁香甜白鯷魚茄子蓉多士以橄欖油調味細緻，酸種多士烘得香脆意大利風乾火腿拼盤有24個月巴馬火腿、莎樂美腸、寇帕火腿及新鮮水果地中海風味烤多春魚，濃郁的橄欖味還帶著魚的鮮味主菜加$90可升級作炭烤安格斯封門柳配燒汁薯條！封門柳肉質軟嫩加$100更可享新鮮波士頓龍蝦意粉！意粉彈牙而且重蛋重麥香酒品搭配Levorato Primitivo IGT紅酒口感柔順，酒體優雅甜品奶凍配百香果醬震騰騰，奶香及酸香出奇地搭配，清爽味蕾無酒精雞尾酒Mystical Rosa賣相粉色夢幻，果味香濃
當中的藝術餐廳由UCR幕後團隊主理，主打手工意粉及調酒
運用舊校獨有的連排橫窗加上紅磚牆及方正間隔，打造出懷舊學院風
晚市二人套餐$396兩位！共有二人用餐湯、三款前菜、每人一主菜及一份甜品
廚師精選餐湯
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白鯷魚茄子蓉多士
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意大利風乾火腿拼盤
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地中海風味烤多春魚，濃郁的橄欖味還帶著魚的鮮味
炭烤安格斯封門柳配燒汁薯條
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新鮮波士頓龍蝦意粉
$100
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Levorato Primitivo IGT
$68
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奶凍配百香果醬
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Mystical Rosa
$88
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