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2024-02-07
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今晚在尖沙咀帝后廣場龍圖閣海鮮飯店吃飯, 這間懷舊海鮮中菜館。除了小菜點心之外, 酸薑皮蛋和炸大腸這些懷舊小吃, 以至豉油王炒麵也可以在酒樓飯吃得到, 傳統酒樓裝修, 加添一份親切感。酸薑涼拌流心皮蛋酸薑非常爽脆, 流心皮蛋是晶瑩膠狀溏心, 脆香彈牙而不澀口。路邊炸大腸炸大腸外皮炸得香脆, 內裏軟綿又唔會好肥膩, 食落還有陣陣嘅膻香, 令人回味。酸菜龍躉斑片份量十足, 龍躉斑片魚皮爽脆有彈力, 魚肉鮮甜, 和酸菜嘅酸甜好配合。川式辣子雞大量紅椒夠夠曬香辣, 雞肉香脆面肉質鬆軟, 味道唔會太鹹, 口腔感到陣陣麻辣咸香, 美味焦香。百花馬友蝦膠煎肉餅鹹香爽脆, 加了蝦膠特別煙韌有嚼勁, 不會有油膩感。豉油王炒麵雖然材料好簡單, 但炒得好有鑊氣, 麵條沾滿醬油, 口感彈牙。龍圖閣海鮮飯店尖沙咀漆咸道南17-19號帝后廣場1樓#龍圖閣海鮮飯店 #尖沙咀 #尖沙咀美食 #中菜館 #懷舊菜 #香港生活 #香港必吃 #香港探店 #香港打卡 #香港美食 #hkfood #hkrestaurant #hkfoodie #foodporn #hkfoodblog #foodies #foodiehk
今晚在尖沙咀帝后廣場龍圖閣海鮮飯店吃飯, 這間懷舊海鮮中菜館。
除了小菜點心之外, 酸薑皮蛋和炸大腸這些懷舊小吃, 以至豉油王炒麵也可以在酒樓飯吃得到, 傳統酒樓裝修, 加添一份親切感。
酸薑涼拌流心皮蛋
酸薑非常爽脆, 流心皮蛋是晶瑩膠狀溏心, 脆香彈牙而不澀口。
路邊炸大腸
炸大腸外皮炸得香脆, 內裏軟綿又唔會好肥膩, 食落還有陣陣嘅膻香, 令人回味。
酸菜龍躉斑片
份量十足, 龍躉斑片魚皮爽脆有彈力, 魚肉鮮甜, 和酸菜嘅酸甜好配合。
川式辣子雞
大量紅椒夠夠曬香辣, 雞肉香脆面肉質鬆軟, 味道唔會太鹹, 口腔感到陣陣麻辣咸香, 美味焦香。
百花馬友蝦膠煎肉餅
鹹香爽脆, 加了蝦膠特別煙韌有嚼勁, 不會有油膩感。
豉油王炒麵
雖然材料好簡單, 但炒得好有鑊氣, 麵條沾滿醬油, 口感彈牙。
龍圖閣海鮮飯店
尖沙咀漆咸道南17-19號帝后廣場1樓
#龍圖閣海鮮飯店 #尖沙咀 #尖沙咀美食 #中菜館 #懷舊菜
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