去滾

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今晚在銅鑼灣買完啊食吓火鍋, 這間位於金朝陽中心嘅火鍋店, 店鋪名好特別, 裝修同樣好有特色, 霓虹燈牌加添幾分懷舊感覺。「去滾」顧名思義係一間火鍋店, 裝修別緻有格調, 餐牌設計都好攪笑。選了蕃茄薯仔豬骨湯底, 蕃茄味濃郁, 味道香甜。美國手切牛頸脊大大碟份量十足, 新鮮紅潤, 紋理分明, 按指示在上湯淥12秒左右已經食得, 肉質嫩滑有牛味, 鮮甜可口。潮州魚蛋雪白幼滑, 爽口彈牙, 魚味香濃。素菜餃餃皮薄滑, 素菜饀料鮮甜, 淡香美味。蔬菜藍有冰菜, 唐生菜和豆苗, 幾款蔬菜都好新鮮, 口感清甜。繽紛鮮果涼粉鍋這道甜品以小鍋盛載配以乾冰, 產生雲霧效果, 可謂先聲奪人, 賣相也很吸引, 西瓜, 芒果, 哈蜜瓜, 涼粉等充滿色彩, 配以紅豆和椰絲, 口感更加豐富, 清涼甜滑。