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2024-12-12
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尖沙咀頂好海鮮酒家，龍蝦套餐（$1388），夠豐富，味道有水準上湯澳龍蝦一上枱就聞到陣陣龍蝦嘅鮮香，龍蝦好新鮮，味道鮮甜，口感彈牙，超級爽口，伊麵吸晒啲龍蝦上湯汁，食落去又香又惹味。明爐燒味拼盆有雞、叉燒同燒鵝。燒鵝 嘅皮燒得脆卜卜，油香十足，鵝肉嫩滑多汁，真係一絕；叉燒 燒得外層焦香，蜜汁味濃郁，入口即化；燒雞 皮薄肉嫩，雞味濃厚，三款燒味都唔會令人失望。清蒸星斑星斑味道特別甜，好正。條魚蒸得啱啱好，肉質細嫩滑溜，魚味鮮甜，清蒸嘅做法凸顯咗魚嘅原汁原味，加埋啲豉油同蔥油，真係好簡單但好好味。蠔皇扣大鵝掌啖啖膠原蛋白，鵝掌煮到軟淋淋，蠔皇汁香甜濃郁，每一啖都係濃厚嘅滋味。瑤柱螞蟻回味粉絲煲，呢個真係非常惹味，粉絲炒得乾身，食落唔油膩，有瑤柱嘅鮮味，配料都多，調味剛好唔太咸，正。
上湯澳龍蝦
一上枱就聞到陣陣龍蝦嘅鮮香，龍蝦好新鮮，味道鮮甜，口感彈牙，超級爽口，伊麵吸晒啲龍蝦上湯汁，食落去又香又惹味。
明爐燒味拼盆
有雞、叉燒同燒鵝。燒鵝 嘅皮燒得脆卜卜，油香十足，鵝肉嫩滑多汁，真係一絕；叉燒 燒得外層焦香，蜜汁味濃郁，入口即化；燒雞 皮薄肉嫩，雞味濃厚，三款燒味都唔會令人失望。
清蒸星斑
星斑味道特別甜，好正。條魚蒸得啱啱好，肉質細嫩滑溜，魚味鮮甜，清蒸嘅做法凸顯咗魚嘅原汁原味，加埋啲豉油同蔥油，真係好簡單但好好味。
蠔皇扣大鵝掌
啖啖膠原蛋白，鵝掌煮到軟淋淋，蠔皇汁香甜濃郁，每一啖都係濃厚嘅滋味。
瑤柱螞蟻回味粉絲煲，
呢個真係非常惹味，粉絲炒得乾身，食落唔油膩，有瑤柱嘅鮮味，配料都多，調味剛好唔太咸，正。
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