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2021-03-02
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來訪近期IG人氣高企的新咖啡店，位於咖啡店林立的深水埗區，但店子比較近太子站多一點。門面雖有點平凡，不過眼睛一定會被懷舊港風的鏤花鐵閘所吸引，還刻上中文店名，未走進店子已是必打卡的位置！店內充滿濃厚的懷舊味道，也帶點新舊交錯的工業風，最注目是樓梯那個空間，店主特意保留舊布行的磚牆，看像6、70年代的瓷磚花紋，牆上亦掛了幾幅香港味濃的攝影作品，難怪不少客人把咖啡放在樓梯上拍照！層架放了支持香港製造的原蜜和tonic water，是用來製作香港原味道的咖啡特飲。看到drinks menu上有琳琅滿目的咖啡款式，整頁滿滿的，不過還是想先試試咖啡的原味道，所以點了普通的latte。但這裡的latte一點也不普通！除了可愛的拉花，咖啡質素才是重點。Latte用上House blend的埃塞俄比亞和危地馬拉的咖啡豆，做到fruity與nutty之間的平衡，加上奶泡打得很綿滑，是一杯飲落很舒服、很滿足，令人心情舒暢一整天的咖啡！食物方面有all day、bagel、沙律、意粉、hotcake等等，還有自家製的蛋糕。這是下午茶時間，喝咖啡當然是配cheesecake吧！Cheesecakes口味多多，
來訪近期IG人氣高企的新咖啡店，位於咖啡店林立的深水埗區，但店子比較近太子站多一點。門面雖有點平凡，不過眼睛一定會被懷舊港風的鏤花鐵閘所吸引，還刻上中文店名，未走進店子已是必打卡的位置！
店內充滿濃厚的懷舊味道，也帶點新舊交錯的工業風，最注目是樓梯那個空間，店主特意保留舊布行的磚牆，看像6、70年代的瓷磚花紋，牆上亦掛了幾幅香港味濃的攝影作品，難怪不少客人把咖啡放在樓梯上拍照！
層架放了支持香港製造的原蜜和tonic water，是用來製作香港原味道的咖啡特飲。
看到drinks menu上有琳琅滿目的咖啡款式，整頁滿滿的，不過還是想先試試咖啡的原味道，所以點了普通的latte。
Latte
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但這裡的latte一點也不普通！除了可愛的拉花，咖啡質素才是重點。Latte用上House blend的埃塞俄比亞和危地馬拉的咖啡豆，做到fruity與nutty之間的平衡，加上奶泡打得很綿滑，是一杯飲落很舒服、很滿足，令人心情舒暢一整天的咖啡！
Lemon Cheesecake
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食物方面有all day、bagel、沙律、意粉、hotcake等等，還有自家製的蛋糕。這是下午茶時間，喝咖啡當然是配cheesecake吧！
Cheesecakes口味多多，有原味、檸檬、藍莓、焦糖、抹茶併焙茶，職員說週末會比較多口味選擇，有時候還會有巴斯克版本，或是生酮芝士餅，今次選了檸檬口味和抹茶併焙茶。
檸檬口味的cheesecake坊間不常見，一吃之下，清新酸香的檸檬味在咀裡爆發，而且沒有過酸或過甜，芝士餅芝味適中，質感軟滑不膩，尖角的部分更有半熟軟心的效果，餅底亦頗脆身，實是近年來吃過最出色的芝士餅！
Matcha x Hojicha Cheesecake
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十分十分滿足的一個下午咖啡時光，再訪的機會非常高呢，下次再嚐嚐其他飲品與食物吧！
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