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2020-09-11
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#前鳳城#傳統粤菜#飲茶＃頣東酒家早上因為陪爸媽去辦一些事就順便去飲早茶。媽媽說很久沒有去鳳城……但得知之前鳳城已經結業但在原址重開一家叫頣東酒家的酒樓， 聽說是原班底所以就跑去試一試!早上有早茶套餐就點了兩個……🎯蒸飯套餐選了鳳爪排骨飯…… 鳳爪 入味排骨軟嫩配以乾身的蒸飯，水準是良好的! 🎯菜乾粥的部分配以 大量薄脆是加分之選 🎯驚喜的是他的四寶雞扎，份量奇大，用料上乘! 是強力推介之選! 🎯雞包仔的包皮 做到鬆軟 又有口感， 沒有一陣風的感覺， 是傳統包點的手藝！亦值得推崇!🎯另一驚喜的是蛋黃豆沙角， 外脆內軟、豆沙味香濃是必食之選🎯特價的潮州粉果雖然平宜但用了十足、皮薄餡多， 亦可一試飲茶故之然茶是重要的一部分，他的普洱入口順滑，不是一般黑蚊蚊、冇味的普洱! 感受出他們對茶客的誠意!整體上， 感覺他比以前鳳城……坐位間隔變得舒適、沒有那種背對背壓迫感！是感覺比以前更好的地方! 聽說他的乳豬飯是皇牌產品……等下次午飯時間才來再試試吧!
#傳統粤菜
#飲茶
＃頣東酒家
早上因為陪爸媽去辦一些事就順便去飲早茶。媽媽說很久沒有去鳳城……但得知之前鳳城已經結業但在原址重開一家叫頣東酒家的酒樓， 聽說是原班底所以就跑去試一試!
早上有早茶套餐就點了兩個……
🎯蒸飯套餐選了鳳爪排骨飯…… 鳳爪 入味排骨軟嫩配以乾身的蒸飯，水準是良好的!
🎯菜乾粥的部分配以 大量薄脆是加分之選
🎯驚喜的是他的四寶雞扎，份量奇大，用料上乘! 是強力推介之選!
🎯雞包仔的包皮 做到鬆軟 又有口感， 沒有一陣風的感覺， 是傳統包點的手藝！亦值得推崇!
🎯另一驚喜的是蛋黃豆沙角， 外脆內軟、豆沙味香濃是必食之選
🎯特價的潮州粉果雖然平宜但用了十足、皮薄餡多， 亦可一試
飲茶故之然茶是重要的一部分，他的普洱入口順滑，不是一般黑蚊蚊、冇味的普洱! 感受出他們對茶客的誠意!
整體上， 感覺他比以前鳳城……坐位間隔變得舒適、沒有那種背對背壓迫感！是感覺比以前更好的地方! 聽說他的乳豬飯是皇牌產品……等下次午飯時間才來再試試吧!
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