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2017-11-25
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有時候人總中意懷舊！銅鑼灣呢間西餐行港式風格裝修似足八十年代嘅舊餐廳，好有心思。Tomato rice cake蕃茄芝士味嘅年糕！好特別嘅整法，年糕好入味，吸咗蕃茄香。醬汁濃郁而且分量多，酸酸甜甜夠開胃加上拉絲芝士，食落煙煙韌韌好得意！OX-Tongue Bun呢個係牛脷脆包牛脷烤過帶咸香，有厚度得嚟夠鬆軟包入面配咗芥末醬，辣辣地又幾夾！Clam Prawns & Mushrooms 用薑味米酒煮嘅蝦同活蜆！個味道有小小似白酒煮蜆帶出咗海鮮嘅鮮味蝦彈牙爽口而且有蝦膏蜆厚肉無沙，配上米酒味道清甜Grilled Pluma主菜我地要咗西班牙黑毛豬！個樣其實勁似牛扒，煎得好粉嫩！外層帶焦香，而內裏juicy保持有肉汁豬嘅肉味好香，伴碟嘅紫薯好滑好香甜整得好有水準！Dragon Fruit Sorbet 最後食埋甜品火龍果雪葩成個火龍果整成，有濃濃嘅火龍果味！而且雪葩好滑，酸酸甜甜好味。薄荷菠蘿冰懷舊嘅感覺，菠蘿味幾鮮甜配埋薄荷夠清新
銅鑼灣呢間西餐行港式風格
裝修似足八十年代嘅舊餐廳，好有心思。
Tomato rice cake
蕃茄芝士味嘅年糕！
好特別嘅整法，年糕好入味，吸咗蕃茄香。
醬汁濃郁而且分量多，酸酸甜甜夠開胃
加上拉絲芝士，食落煙煙韌韌好得意！
OX-Tongue Bun
呢個係牛脷脆包
牛脷烤過帶咸香，有厚度得嚟夠鬆軟
包入面配咗芥末醬，辣辣地又幾夾！
Clam Prawns & Mushrooms
用薑味米酒煮嘅蝦同活蜆！
個味道有小小似白酒煮蜆
帶出咗海鮮嘅鮮味
蝦彈牙爽口而且有蝦膏
蜆厚肉無沙，配上米酒味道清甜
Grilled Pluma
主菜我地要咗西班牙黑毛豬！
個樣其實勁似牛扒，煎得好粉嫩！
外層帶焦香，而內裏juicy保持有肉汁
豬嘅肉味好香，伴碟嘅紫薯好滑好香甜
整得好有水準！
Dragon Fruit Sorbet
最後食埋甜品
火龍果雪葩
成個火龍果整成，有濃濃嘅火龍果味！
而且雪葩好滑，酸酸甜甜好味。
薄荷菠蘿冰
懷舊嘅感覺，菠蘿味幾鮮甜
配埋薄荷夠清新
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