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2015-04-02
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是日四點多,媽媽放工在元朗豐年路附近,媽媽不時會在元朗食街買點小食回家。 今日就買了雞串和豬頸肉, 因為媽媽不愛辣所以沒有秘製醬汁。 由小時侯的$6上升至現時$10,不能不驚訝的是通漲多了也是有捧場客。豬頸肉$10 有四大薄塊,刀功不得不佩服,因為真係好薄一塊。 醬汁甜甜的,把豬頸肉燒至乾身。 豬頸肉沾上醬汁,燒後不會過燶不會痴牙。雞肉串$10 小時候吃到大也是這種味, 可能因為搭車需時雞肉並沒有熱辣辣的感覺但是凍吃也能試出花生沙爹醬的醬汁味。 因為沒有秘製醬汁差一點。 平常加上秘製醬汁令雞肉更香花生沙嗲味。評分:7.5/10
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