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2015-10-07
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今晚我們去咗新蒲崗嘅「得龍大飯店」食晚飯!我們叫咗蓮藕煲瘦肉湯、鴨腳包、蜜餞金錢鷄、炸鮮奶拼燒鱔、順德鐵板煎釀鯪魚、砂鍋扣肉脆米炒飯、鷄蛋焗魚腸同啫啫芥蘭煲!蓮藕煲瘦肉湯嘅味道過鹹,無乜瘦肉嘅味道!鴨腳包係由鵝腸包住鴨腳、叉燒粒、鷄膶同豬腩肉組合而成,口感相當特別,味道非常香甜!蜜餞金錢鷄係由鷄膶、叉燒、豬腩肉同薑組合而成,層次感十足,口感非常豐富!炸鮮奶拼燒鱔嘅燒鱔燒得非常香脆,肉質亦相當嫩滑彈牙!係本人嘅必食推介!順德鐵板煎釀鯪魚嘅鯪魚肉雖然肉質彈牙,但炸得唔夠脆,再加上醬汁同鯪魚肉嘅味道唔係太夾,有怪怪嘅感覺!砂鍋扣肉脆米炒飯嘅炒飯加咗脆米同扣肉一齊炒,炒到粒粒分明,味道非常香脆同香口!鷄蛋焗魚腸煮得過火,鷄蛋一啲都唔嫩滑,係硬實實嘅!啫啫芥蘭煲嘅味道超鹹,芥蘭亦煮得唔係太熟!
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