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2024-09-15
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小店位於佐敦廟街,主打多款傳統麵食,平民價錢,足料又飽肚。店內環境唔大,預咗要搭枱,但座位之間有適當距離而且都幾乾淨,留意返7:15 last order,想食嘅記得要早啲去。食物款式唔多,主要配菜為雲吞、鯪魚球同新鮮牛肉,然後再揀麵類。單/雙/三拼,每樣加$6,轉蠔油撈麵、蟹籽撈麵嗰啲就要再額外加錢。唔想要配料亦可以淨係揀麵食或者小食。雲吞皮超薄身,入邊有成三至四粒爽口彈牙嘅蝦,調味啱啱好,唔使額外點醬都可以。鯪魚球大大粒,真材實料冇得彈、牛肉份量唔少,牛味突出,但因為厚切所以唔算超級滑。麵食要咗幼麵、粗麵同河粉,放咗一段時間都唔會變硬身,但係會索湯所以都係建議快食。幼麵吸滿湯汁、粗麵帶點咬口,個人幾喜歡、河粉滑嘟嘟,唔夠飽嘅可以加底,另外加埋醋、豉油、胡椒粉可改變口味,食落冇咁單調。
食物款式唔多,主要配菜為雲吞、鯪魚球同新鮮牛肉,然後再揀麵類。單/雙/三拼,每樣加$6,轉蠔油撈麵、蟹籽撈麵嗰啲就要再額外加錢。唔想要配料亦可以淨係揀麵食或者小食。
雲吞皮超薄身,入邊有成三至四粒爽口彈牙嘅蝦,調味啱啱好,唔使額外點醬都可以。鯪魚球大大粒,真材實料冇得彈、牛肉份量唔少,牛味突出,但因為厚切所以唔算超級滑。
麵食要咗幼麵、粗麵同河粉,放咗一段時間都唔會變硬身,但係會索湯所以都係建議快食。幼麵吸滿湯汁、粗麵帶點咬口,個人幾喜歡、河粉滑嘟嘟,唔夠飽嘅可以加底,另外加埋醋、豉油、胡椒粉可改變口味,食落冇咁單調。
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