滿記甜品 (Moved) New Location

頗有同感：滿記不好吃。恰好間接識得滿記的兩批合伙人，才漸漸明白他們的經營之道，對於這種集團制作的甜品，更加沒有興趣，去滿記買甜品，為什麼不去超級市場買呢，一樣的集團經營。所以我想滿記總有比別的甜品店的優勝之處，那便是他的marketing ，就好像你和我家樓下都有的酒樓和快餐店，未必好吃，可是一個星期總會幫襯上一次；只要迅速佔領市場，並且營造美好形象，總會有人慕名而來，結果才會開得上海都有分店．．．．讓人家以為香港的甜品就是這種水準，真的有損香港旅遊業的聲譽。以前在西貢工作時，最鍾意海旁那家盈富，可惜沒多久就關了，這麼好吃的甜品店都開不下去，又貴又難吃的滿記果然成功掌握了生存之道。