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2019-06-21
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今日去HKU揾Dr.傾揀藥既野，之後约左瑪麗既舊同事落去堅尼地城食街(厚和街)揾食，行到街中間見到間舖面細細似足日本橫街內既居酒屋咁，由窗外望入去見幾有氣氛，一於入去試下呢間 "太吉居酒屋"。佈置上，牆身貼滿清酒既Label, 吧枱上放左唔小得意裝飾，同時特式菜牌都掛左在牆上，播住輕快日本歌曲，再加上柔和燈火，營造出輕鬆舒服既氣氛，真係可以放鬆心情談天說地一番。黎到居酒屋，第一件事梗係每人先叫draft beer啦，我地4個人重帶左支清酒去，店員話幫襯佢地一支啦，可以free左開瓶費，咁就叫店員介紹一下，拒推薦左兩支給比我地揀，佢仲話我地帶二割三分黎飲，唔可以揀支太差喎⋯⋯咁識做生意😬。先叫左d 餸酒必備小吃：枝豆/ 雞泡魚干 / 燒雞軟骨，店員亦推介了雞胸軟骨食住先。隨後叫左MENU 上有👍的串燒，"牛肋肉"，"一口牛柳"，"雞脖側肉"，"雞腎"，"雞心"，當然唔少得必食既 "雞翼" 啦。樣樣野食落去真係牛有牛味雞有雞味， 味道適中 唔太喊又唔太淡，最緊要唔係味精囉。我特別鐘意有咬口既肉質，所以"牛肋肉" 同 "雞脖侧肉" 真係我既至爱呀😍🤗。店長偷聽到我like有咬口既野，就叫我試
佈置上，牆身貼滿清酒既Label, 吧枱上放左唔小得意裝飾，同時特式菜牌都掛左在牆上，播住輕快日本歌曲，再加上柔和燈火，營造出輕鬆舒服既氣氛，真係可以放鬆心情談天說地一番。
黎到居酒屋，第一件事梗係每人先叫draft beer啦，我地4個人重帶左支清酒去，店員話幫襯佢地一支啦，可以free左開瓶費，咁就叫店員介紹一下，拒推薦左兩支給比我地揀，佢仲話我地帶二割三分黎飲，唔可以揀支太差喎⋯⋯咁識做生意😬。
先叫左d 餸酒必備小吃：枝豆/ 雞泡魚干 / 燒雞軟骨，店員亦推介了雞胸軟骨食住先。
隨後叫左MENU 上有👍的串燒，"牛肋肉"，"一口牛柳"，"雞脖側肉"，"雞腎"，"雞心"，當然唔少得必食既 "雞翼" 啦。樣樣野食落去真係牛有牛味雞有雞味， 味道適中 唔太喊又唔太淡，最緊要唔係味精囉。
我特別鐘意有咬口既肉質，所以"牛肋肉" 同 "雞脖侧肉" 真係我既至爱呀😍🤗。
店長偷聽到我like有咬口既野，就叫我試一款廚師推介嘅 一款限量 "雞腎邊肉" 比我，佢重話日本好hit架，但香港比較少有，入口真係幾好無呃我喎😋。👍
另外我朋友想食肝類，揀左2串"雞肝"，嘩，一食真係好甘香，火候剛剛好，不過肝類就唔係個個like架，另外個friend就話唔食呢D黐立立嘅食物，哈哈，佢人生少左唔少樂趣啦。重點左韭菜銀芽炒豬肝，松葉蟹肉大根煮。
最後燒左條新鮮馬友魚，實在好味，皮脆脆的，又有魚油香味，肉質嫩滑，4個人一下子就食哂了，想order 多條都無，原來都係每日限量架，唯有下次再食啦。😭
唯一比較可惜嘅係太吉暫時未有魚生供應，希望遲啲會有啦。
又飲又食又傾計，真係好開心， 坐自在舒服，咁就過左一晚啦，雖然老闆好好人冇趕我哋走，但只剩低我哋一枱啦，我哋都唔好意思呀，下次一定再嚟幫襯啦。
松葉蟹肉大根煮
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炸豆皮
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一口和牛
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炸紫蘇鷄肉卷
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燒原條馬友魚
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燒鷄軟骨
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韮菜銀牙炒豬肝
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雞脖側皮，雞腎邊肉
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