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2014-10-30
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睹場和馬場，小妹甚少踏足。澳門睹場，大開方便之門，早已見識過了，並吃了一頓飯。馬場，則一直未有機會拜會。小妹不好且不懂賭博，光去看賽馬，興趣不大也。想去光顧馬會餐廳，惜大部份只招待會員，小妹絕非大富大貴之人，未能高攀。 相熟朋友圈中，中學死黨H因工作關係，成為了會員。是晚，一行三人齊去馬會長勝廳睇賽馬，品佳餚，兼替小妹慶生。 H告知是晚只有沙田馬場有賽事，因不欲山長水遠去沙田，故選擇在跑馬地用餐，並透過電視螢幕，與馬兒作遠距離的親密接觸。客人並不多，只是疏疏落落的五六枱人，望著窗外漆黑無邊的夜空，以下樓下遼闊的綠油油弧形大草地，感覺煞是舒服且自在。 有錢人的生活，絕非出身寒微的小妹可以理解的﹗ 當晚所見，不少中年男士，獨個兒，對著電視螢幕，邊用餐，邊睇馬經。又或者，有美女相伴，然相對無言，只專注於手上的馬經，或全神貫注地觀賞賽事。整間餐廳，每位客人都在埋頭苦幹。彷彿，只剩下我們三人，天南地北，大聲講，大聲笑，在享受人生的瞬間愉悅……長勝廳，名字夠霸氣。然，食物則一般，費用卻不便宜，頗為失望。客人可因應個人喜好，在主菜、頭盤和甜品三者中，選擇兩道菜或三道菜，前者約$370-$44
H告知是晚只有沙田馬場有賽事，因不欲山長水遠去沙田，故選擇在跑馬地用餐，並透過電視螢幕，與馬兒作遠距離的親密接觸。客人並不多，只是疏疏落落的五六枱人，望著窗外漆黑無邊的夜空，以下樓下遼闊的綠油油弧形大草地，感覺煞是舒服且自在。
有錢人的生活，絕非出身寒微的小妹可以理解的﹗ 當晚所見，不少中年男士，獨個兒，對著電視螢幕，邊用餐，邊睇馬經。又或者，有美女相伴，然相對無言，只專注於手上的馬經，或全神貫注地觀賞賽事。整間餐廳，每位客人都在埋頭苦幹。彷彿，只剩下我們三人，天南地北，大聲講，大聲笑，在享受人生的瞬間愉悅……
長勝廳，名字夠霸氣。然，食物則一般，費用卻不便宜，頗為失望。客人可因應個人喜好，在主菜、頭盤和甜品三者中，選擇兩道菜或三道菜，前者約$370-$440位，後者則$410-$480位，包無酒精飲品一杯。H和C各揀了頭盤+沙律兩道菜$370，並替小妹點了頭盤+沙律+主菜三兩道菜$450。七款主菜中，我哋揀了烤美國鱈魚‧蜆及鷹嘴豆配蒜香蛋黃醬share吃。
沙律吧的選擇不多，且大多為普通貨色，幸仍夠鮮爽。冷盤有長腳蟹、翡翠螺、煙三文魚、蟹柳等，多乎哉？﹗不多也。陣容超級單薄。畢竟只是semi-buffet，不能有太多的奢求了。 
另一邊的長枱上，放有數款芝士、麵包、西湯、糖水、切件鮮果和甜品。甜品，真的有點hea，無一款可吸引小妹的垂青。
先來一碟頭盤，鮮爽沙律菜拌入凱撒沙律醬和香脆杏仁片，嚼勁十足；煙三文魚，中規中矩也，竟成為全晚的亮點，無言也；長腳蟹肉質不算肥美結實，幸仍算鮮甜味美；其他數款，印象已極為模糊也。
烤美國鱈魚‧蜆及鷹嘴豆配蒜香蛋黃醬賣相不俗，食味驚喜不大，且帶點腥味。鱈魚則煎得外脆內嫩，肉質入味且細緻。
揀無可揀下，勉為其難地拎了一碟甜品回座位享用。三粒朱古力，可以不試了；小泡芙毫不香脆可口；雞旦仔不夠熱，也不算十分脆口，然煙韌富蛋香；芝士蛋糕則OK也。
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