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2020-10-08
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同朋友傾開計講開最近係長沙灣食過間飯店，食左覺得它們的小菜夠鑊氣，價錢又合理，重點有個招牌菜叫魚米之鄉嘅菜式，食過後令人回味，講到我都好想好想去試，我同老公都喜歡魚類，無論蒸炆煮炸都可以，決定約埋一對好朋友去開餐，由於還是限制4個人剛好。約左1945 到達長沙灣近天悅廣場等，原來正是油站對面，拍好車行入到飯店，發現兩邊卡位都滿坐， 店員安排大圓枱比我地，再比圓型卡位比我地4個，方便我地傾計，私隱度都夠，裝修典雅明亮，讓人舒服放鬆。Menu 選擇多生猛海鮮，撚手小菜，鎮店之寶，靚湯同甜品........椒鹽鮮尤 $128出奇鬆花香脆，睇落粉漿好似好厚身，點知牙落鬆化香脆鮮尤夠厚肉彈牙，再配上香蒜粒帶點避風塘感覺，不過唔辣鹹香惹味！風味醬鮑魚雞煲 $168熱辣辣香味撲鼻，打開煲蓋店員即時炒起，真係好味，食落雞肉都嫩滑，醬汁好惹味，鮑魚切條狀，口感有彈性，連配菜青椒洋蔥香蔥爆過也好好食。終於上枱啦！ 為左這道咋 ~ 魚米之鄉其實係用左魚翅高湯燴沙巴龍躉，加上爆米花粒粒香脆，吸收晒高湯精華，魚肉嫩滑無骨啖啖肉，還有鮮淮山同雲耳仔，配埋高湯大量膠質密度高，鮮味滋味無比，連魚頭面肉也不放過。賣相真
約左1945 到達長沙灣近天悅廣場等，原來正是油站對面，拍好車行入到飯店，發現兩邊卡位都滿坐， 店員安排大圓枱比我地，再比圓型卡位比我地4個，方便我地傾計，私隱度都夠，裝修典雅明亮，讓人舒服放鬆。
Menu 選擇多
生猛海鮮，撚手小菜，鎮店之寶，靚湯同甜品........
椒鹽鮮尤 $128
出奇鬆花香脆，睇落粉漿好似好厚身，點知牙落鬆化香脆鮮尤夠厚肉彈牙，再配上香蒜粒帶點避風塘感覺，不過唔辣鹹香惹味！
風味醬鮑魚雞煲 $168
熱辣辣香味撲鼻，打開煲蓋店員即時炒起，真係好味，食落雞肉都嫩滑，醬汁好惹味，鮑魚切條狀，口感有彈性，連配菜青椒洋蔥香蔥爆過也好好食。
終於上枱啦！ 為左這道咋 ~ 魚米之鄉
其實係用左魚翅高湯燴沙巴龍躉，加上爆米花粒粒香脆，吸收晒高湯精華，魚肉嫩滑無骨啖啖肉，還有鮮淮山同雲耳仔，配埋高湯大量膠質密度高，鮮味滋味無比，連魚頭面肉也不放過。
賣相真係似條魚係河中暢遊！差不多2斤幾 $398 可以接受價錢！
甜品 由他們推介嘅蛋白杏仁茶 $28 位
蛋白滑嘟嘟杏仁茶唔會太甜但杏仁味我個人覺得唔夠濃較稀。
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