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2024-11-04
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移民加拿大離開了香港一段時間, 記起中學時期每當經過漆咸道 Gaylord Indian Restaurant 餐爵樂印度餐廳, 一定行個注目禮, 因為餐廳外型好特別, 結果和同學一起去吃個印度餐, 那時大家零用錢不多, 只夠吃咖喱 + 烤餅. 大家未吃飽便要走了. 這餐廳裝修好靚, 咖喱好味, 令人難忘. 今次約了舊同學再臨 Gaylord Indian Restaurant , 大家有能力大吃 一頓. 餐廳搬到北京道商廈, 比較 modern and commerical . 餐廳裝修風格獨特, 有圓型卡座, 方桌及長檯, 座位舒適. 伴有悠和音樂.座上客人來自國際大都會, 室外也設有露天座位, 客人可以各式其式. 服務員招呼有禮, 安排我們卡位位置, 餐椅, 咕𠱸, 餐具也非常講究. Welcome 小食: Homemade Pappadums 脆薄片, 伴上 綠色薄荷醬. 有助開胃.飲品有不少選擇, 我點了 Gaylord Signature Cocktail: Gaylord Negroni ( Old Monk rum, Ve
今次約了舊同學再臨 Gaylord Indian Restaurant , 大家有能力大吃 一頓. 餐廳搬到北京道商廈, 比較 modern and commerical .
餐廳裝修風格獨特,
有圓型卡座, 方桌及長檯, 座位舒適. 伴有悠和音樂.
座上客人來自國際大都會,
室外也設有露天座位, 客人可以各式其式.
服務員招呼有禮, 安排我們卡位位置, 餐椅, 咕𠱸, 餐具也非常講究.
Welcome 小食: Homemade Pappadums 脆薄片, 伴上 綠色薄荷醬. 有助開胃.
飲品有不少選擇, 我點了 Gaylord Signature Cocktail: Gaylord Negroni ( Old Monk rum, Vermouth, Campari with spiced rim )酒味香醇, 杯邊貼上辣粉, 真係做得出色.
同學叫的 Virgin Colada 看來優雅. 菠蘿汁, 檸檬汁, 椰子忌廉組合, 味道吾錯! Cheers !!
點了 4 款 Fusion 印度小食 , 感覺可以同 Spanish Tapas 比美 Pani Poori 酥炸麵餅配薄荷汁 ~ 制作巧手, 擺設有特式, 一盆子六個, 酥炸麵餅像小圓波, 乘放在玻璃杯上
Pani Poori 酥炸麵餅配薄荷汁
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注入清爽的薄荷汁, 口感相當討好. 係一款有趣的印度小食.
我每次去印度餐廳必食 Taco Time (with spiced crabmeat) 印度夾餅配蟹肉 ~ Gaylord 廚師 做得好好, 夾餅軟糯, 裹著滿滿蟹肉和香蔥, 蟹肉味鮮香 好享受啊!
Taco Time (with spiced crabmeat) 印度夾餅配蟹肉
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脆麵餅內藏滿牛油果及芒果蓉, 吃得好有層次, 味道清新開胃, 有點像甜品.
Avocado Mango Dahi Poori 牛油果芒果伴脆麵餅
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Southern Scallops 南印度烤帶子伴茄子菠蘿果醬 帶子 肉質嫩滑, 厚身鮮甜, 輕烤後墊上茄子菠蘿果醬, 味道吸引.
Southern Scallops 南印度烤帶子伴茄子菠蘿果醬
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Arabic Salad 亞拉伯沙律
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Tandoori Mixed Grill 精選雜錦燒烤, (Tandoori King Prawn, Tandoori Chicken, Malai Chicken, Fish Tikka, Lamb Seekh Kebab, ) 烤珍寶大蝦, 烤春雞 , 印式燒雞件, 炭燒鮫魚, 串燒羊肉卷 , 一盆子送上, 好豐富啊.
Tandoori Mixed Grill 精選雜錦燒烤,
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Tandoori Chicken, Malai Chicken 烤春雞 及 印式燒雞件, 味道各有特式. 伴有洋蔥絲墊底, 經 Tandoori 大窯爐炭燒的烤春雞 , 外表焦香, 內裡嫩香. 印式燒雞件, 雞肉嫩滑, 加少許檸檬汁, 辣味並不太強烈, 真滋味.
Tandoori Chicken, Malai Chicken 烤春雞 及 印式燒雞件
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Fish Tikka 炭燒鮫魚,
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Lamb Seekh Kebab 羊肉卷
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印度咖喱, 香料是薑, 蔥, 月桂組合, 加入椰漿, 芥茉. 椰味香濃帶些甜. 非常可口. 我們叫了 蒜蓉 Naan , 吃咖喱食品時, 不可缺少的配套. 咖喱香料調味剛好, 味道香而不太辣香, 配烤餅吃最完美.
Bengali Fish Curry 椰香芥茉咖喱魚
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Gaylord Indian Restaurant, 給我良好印像, 保留了傳統 + fusion 印度菜式, 可辣可不辣. 特式美味, 會再來.
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