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2022-11-04
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想同大家分享我其中一間我喜歡的餐廳 - 蘇媽 蘇媽，以馬來西亞菜為主❇️白吉嗲肉骨茶 - 豬手🐽仔+ 豬腳🐽彎：無限添飲肉骨茶，我次次都飲三四碗好好飲，有藥材味但不會蓋過肉味，豬手仔好淋，滿滿的骨膠原。先飲湯，然後調醬 （蒜蓉+辣椒🌶️+黑豉油+頭抽），再品嚐豬手及豬腳❇️檳城亞森叻沙米線：酸酸辣辣的鮮魚湯底，沒有一般叻沙油膩，還加有一匙羹蝦膏，更加惹味，米線配上菠蘿🍍及魚䈶，非常開胃❇️玻璃魷魚🦑配通菜 ：加咗辣汁好惹味，魷魚爽口，通菜脆嫩❇️豬軟骨撈麵（辣）：參巴醬辣辣🌶地用嚟撈麵好惹味，豬軟骨入味夠淋身👍🏻，還配上青瓜、脆魚仔、花生等見隔離叫咗個招牌菜砂鍋老鼠粉好正咁，下次再來試吓先🥰
❇️白吉嗲肉骨茶 - 豬手🐽仔+ 豬腳🐽彎：無限添飲肉骨茶，我次次都飲三四碗好好飲，有藥材味但不會蓋過肉味，豬手仔好淋，滿滿的骨膠原。先飲湯，然後調醬 （蒜蓉+辣椒🌶️+黑豉油+頭抽），再品嚐豬手及豬腳
❇️檳城亞森叻沙米線：酸酸辣辣的鮮魚湯底，沒有一般叻沙油膩，還加有一匙羹蝦膏，更加惹味，米線配上菠蘿🍍及魚䈶，非常開胃
❇️玻璃魷魚🦑配通菜 ：加咗辣汁好惹味，魷魚爽口，通菜脆嫩
❇️豬軟骨撈麵（辣）：參巴醬辣辣🌶地用嚟撈麵好惹味，豬軟骨入味夠淋身👍🏻，還配上青瓜、脆魚仔、花生等
見隔離叫咗個招牌菜砂鍋老鼠粉好正咁，下次再來試吓先🥰
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